Мішленівський ресторан у Берліні зайнявся доставкою наборів продуктів. Перші 30 наборів продали за 1 день

Головна › НОВИНИ › Мішленівський ресторан у Берліні зайнявся доставкою наборів продуктів. Перші 30 наборів продали за 1 день

Артем Кузьменчук

Автор

Берлінський ресторан Ernts почав продавати бокси з фермерськими продуктами — овочами, фруктами, рибою тощо. Перші 30 наборів за 50 і 100 євро розкупили за один день.

Доставляння продуктів розпочато в межах стратегії роботи ресторану Ernts в умовах карантину. На цьому тижні мерія Берліну обмежила години роботи закладів з 06:00 до 18:00.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

In order to navigate these rough waters and to continue supporting our producers we are thinking of offering boxes of our beautiful produce for take away or delivery. Please let us know if you would be interested in ordering — different sizes will be available. Not pictured — milk, cream, eggs, duck eggs, fish from Noirmoutier, Mangalitza charcuterie, wine etc…

Публикация от Ernst (@ernst.berlin) 17 Мар 2020 в 9:53 PDT

Шеф-кухар закладу зібрав два варіанти наборів — за 50 євро та 100 євро. Вартість доставляння врахована. Покупець першого набору отримує фермерську цибулю, картоплю, буряк, броколі, качині яйця, вершкове масло, цитрусові.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

***Update*** All boxes are currently sold out. Again, this enthusiasm and outpouring of support means the world to us. We look forward to increasing our offerings next week. Boxes will be made available this Saturday at 20:00. Thanks again, stay safe, and speak soon. Thank you again for the outpouring of support and interest in our produce boxes. The demand was overwhelming and far more than we can accommodate this week. We can only offer 30 boxes this week (22 for 50 euros and 8 for 100 euros). Next week we will be better prepared! Boxes are available now via Tock. If you are too late for a box, we will be increasing the numbers and releasing boxes for next week this Saturday, March 21st for delivery on next Wednesday evening. For those inquiring about fish or just vegetables. There will be more options available with next weeks boxes. If you live in the neighborhood please let us know. We will have a pickup window between 16:00-17:30 for pre-paid boxes The boxes will contains things like: 50 euro box — Delivery included Milk Maran Eggs Duck Eggs Fresh Cream cheese Mandarins Blood oranges Lemon Kumquats Beets Onions Potatoes Broccoli Mizuna Chervil Salsify 100 euro box — Delivery included Milk Maran Eggs Duck Eggs Cream Mandarins Blood Oranges Lemon Kumquats Meyer lemon Tangelo Rose Beets Onions Potatoes Broccoli Mizuna Chervil Wild salad Pistachio Almond Hazelnut Wine Butter Preserved Cherries Ume Boshi Black throated Seabass

Публикация от Ernst (@ernst.berlin) 18 Мар 2020 в 9:25 PDT

У другому наборі замовник отримає розширений набір продуктів з вином, горіхами та рибою.

Кулінарна академія Рене Редзепі MAD (Копенгаген) опублікувала інформацію про початок продажу боксів від закладу Ernts, як приклад підтримки роботи закладу в умовах карантину.

Читайте також:

Стратегія, як вижити закладам під час карантину: досвід бара у Гуанчжоу

Кавовий експерт Fozzy Group Євген Горбань запускаю ініціативу щодо пошуку роботи

Кулінарна академія MAD збирає ідеї для порятунку ресторанів в умовах карантину

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах: