З 25 вересня по 27 вересня єврейський народ святкує єврейський Новий рік Рош ха-Шана. Саме тому авторка проєкту “і це прекрасно” Анастасія Середа нагадала про єврейський ритуальний хліб хала.

“я пробувала спекти свою халу, витримати вимоги до використання пісних інгридієнтів в рецептурі і ставитись з повагою до чужих традицій. хала, у свою відповідь, вийшла чудовою. можу собі уявити, яка вона хороша в тих, хто готує її все життя.

в мене на фінальному фото принципи поєднання продуктів порушені: готову халу треба їсти все ж з медом, то не робіть як я, спробуйте як треба.

запрошую якщо не готувати, то почитати про те, як готувала халу. це один з тих випадків, коли у рецепті вдалось поєднати любов до готування із любов’ю до аматорських плівкових фото”, — розповіла Анастасія Середа.

Переглянути рецепт хліба хала можна тут.

Фото: і це прекрасно

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 

---

Читайте також

---

Пасхальная корзина от ресторана Терраса: традиционные вкусы, трендовый декор

1627

Танці для дорослих 80-х та 90-х — Samogon Grill Bar

1734

Встречай пятницу (5.04, 22.00) под ритмы PEST!

1278

Овсянка с грибами: рецепт от Марко Черветти

4762