Новий заклад. Київ: франко-італійське бістро Blänke на Великій Васильківській - PostEat

пошук

Новий заклад. Київ: франко-італійське бістро Blänke на Великій Васильківській
24-09-2020 0 351


Назва: Blänke city bistro

Де: вул. Велика Васильківська, 62-А

Формат: франко-італійське бістро

Години роботи: 11:00 — 23:00

Бюджет: ₴₴

21 вересня розпочало роботу франко-італійське бістро Blanke city bistro, заклад знаходиться на Великій Васильківській напроти Київського національного академічного театру оперети. Власницею нового закладу та ідеологом проєкту є Алла Зіневич.

 
 
 
Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от blanke city bistro (@blanke.bistro)

«Blänke city bistro — це місце з комфортною атмосферою, їжею та людьми. Концепті бістро поєднує в собі зрозумілу кожному їжу та напої високого гастрономічного рівня без накрохмалених скатертин та манірних офіціантів. Все це разом створює легку та невимушену атмосферу», — зазначають на сторінці закладу.

Шеф-бармен закладу Андрій Щурко (Top 5 Angostura Global cocktail challenge, Top 10 Dewars cocktail competition). В стравах з меню бістро є секретний інгредієнт — крафтові фермерські продукти з молока буйволиць з власної ферми TasBio. «Ми навчилися робити з нього приголомшливі сири, йогурти, морозиво, створювати смачні десерти, додавати в основні страви і навіть в коктейлі», — розповідають у закладі. В бістро пропонують закуски, салати, супи, пінцу, основні страви та багато десертів.

Дещо з меню:

  • бурата з персиком та фісташками – 320 грн,
  • страчатела з анчоусами – 220 грн,
  • пінца з ростбіфом – 270 грн,
  • качине філе з вишнею та гарбузовим пюре – 350 грн,
  • буйабез – 270 грн,
  • баскський десерт – 145/770 грн,
  • груша з буйволиної рикоти – 120 грн.

Фото: Instagram Blanke city bistro

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 



Tweet

Коментарi