пошук
Влад Войчук
Автор
пошук
Влад Войчук
Автор
Назва: DOM
Де: с. Проліски, вул. Кільцева, 7, Київська область
Формат: заміський комплекс-ресторан
Бюджет: ₴₴
Заміський комплекс-ресторан DOM — заміський ресторанний комплекс у стилі хюге, що знаходиться у с.Проліски вздовж Бориспільської траси. Дорога до комплексу з центру міста займає близько 30 хвилин.
Інтер’єр, виконаний у стилі хюге, створює відчуття затишку. В оформленні використовувалися природні матеріали: дерево, скло, метал, а також старовинна цегла та історична бруківка. Над столами — світильники з абажурами з натуральної вовни, а у вбиральні — глиняні рукомийники з кольоровими візерунками. Також затишок створюють зелень та відкритий вогонь.
Заховатися від сонця чи дощу можна у лаунж-зоні — критій терасі з панорамними вікнами та низькою посадкою. А за порцією сонячних променів приїжджати на літню терасу під накриттям. Тераса з м’якими диванами розташована одразу біля басейну. Тут подають страви з основного меню.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Для дітей у комплексі передбачена анімація та няні, що працюють цілий день, триповерховий будиночок з розвагами та безпечним батутом на даху, що вже скоро відкриє свої двері, мотузкове містечко та зіп-лайн.
«Ми будували його з любов’ю, пристрастю і азартом! Це був стрибок вище голови для всіх нас, і ми його зробили!… Ми дуже хочемо подарувати Вам літо у нас в DOMі», — розповів в Facebook один з засновників проекту Микола Калашник.
За кухню в DOM відповідає Тарас Хрущ (колишній шеф ресторану Barvy та бутік-готелю 11 Mirrors). У меню поєднали українські продукти, страви з азійським акцентом та хіти світової гастрономії.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Формуванням винної карти займався сомельє Святослав Клімчук (працював в Odessa, «Веранда на Дніпрі», Fenix). До неї потрапили як вина з класичних винних регіонів, так і неочевидні знахідки з Чехії, Угорщини та навіть Уругваю. Також окреме місце виділили категорії натуральних та біодинамічних вин.
Відкриття комплексу в тестовому режимі відбулося у липні 2021. Наразі заклад працює з 11:00 до 23:00.
Дещо з меню:
Фото: ресторан DOM
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
Коментарi