пошук
Артем Кузьменчук
Автор
24 жовтня в ТРЦ Smart Plaza Obolon відкрився рибний заклад ЇshFish. В новому місці пропонують страви з риби та морепродуктів за демократичними цінами та вино.
Назва: ЇshFish
Де: пр-т Оболонський, 19 (ТЦ Smart Plaza Obolon)
Формат: ресторан риби та морепродуктів
Бюджет: ₴₴
Заклад відкрив Ігор Таргонський. На свої сторінці в Facebook він презентував команду закладу та розповів про деталі нового місця. Власник акцентує увагу на демократичних цінах на страви, які стали можливі завдяки прямому імпорту. Формат закладу позиціонують, як «рибний простір».
У заклад регулярно поставлятимуть устриці з Франції та Нідерландів, лосось з Норвегії, рибу та морепродукти з Тихого океану та Середземного моря.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Авторські страви в меню створив шеф Іван Міланович. Іван отримав освіту у паризькій кулінарній академії Le Cordon Bleu та переміг в шоу «Мастер Шеф 8».
В закладі можна спробувати смореброди, закуски тірадіто, севіче, сет равликів, устриці, морського чорта, норвезьку юшку з чотирьох видів риби, стейк з риби та роли без рису.
До страв з риби та морепродуктів — об’ємна винна карта створена Ігорем Таргонським спільно з Олександром Шараем (компанія-імпортер вина SV Plus Company).
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Особливість винки — назви розділів, які допоможуть гостю швидко зорієнтуватись з вибором. Наприклад, «гарні бульбашки», «легкі та зрозумілі» або «білі, що мають характер». Заклад працює з 10:00 до 22:00.
Фото: ЇshFish
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi