Незабаром в Dogz&Burgerz з’являться нові бургери з псевдом’ясом від Beyond Meat. Відео тесту нових страв опублікував ресторатор Дмитро Борисов у Facebook.

За словами ресторатора скоро в Dogz&Burgerz можна буде спробувати «Чиzбургер» (89 грн) та «ДаблЧиzбургер» (129 грн) з котлетами з рослинного «м’яса».

Обидві версії бургерів можна буде замовити без булочок з листям салату. Під час дегустації бургерів, учасники зазначили, що котлета «нагадує справжнє м’ясо, втім має свій особливий присмак».

В останні роки «рослинне м’ясо» переживає пік популярності. З’являються компанії, які виробляють альтернативу тваринним білкам. Також рослинними копіями м’яса зацікавились великі мережі швидкого харчування (1,2). Серед причин популярності «рослинного м’яса» називають гуманне ставлення до тварин, збільшення кількості вегетаріанців та піклування про екологію.

Фото: unsplash.com

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 

---

Читайте також

---

26 жовтня у ресторані SULUGUNI пройде новий формат дегустацій

1299

Празднование Навруз в ESHAK

2598

Блюда от легендарного шефа: Italian Chef Evening в Spezzo

1308

Февраль в Queen Kid’s Club

1393