Смерть відомого французького шефа П'єра Труагро (Pierre Troisgros) - PostEat

пошук

Смерть відомого французького шефа П'єра Труагро (Pierre Troisgros)
28-09-2020 0 200


Сьогодні стало відомо, що відомий шеф-кухар, представник французької кухні, П’єр Труагро помер у віці 92 роки. У 1954 році П’єр Труагро разом зі своїм братом заснували кулінарний напрям під назвою «Nouvelle Cuisine» в перекладі з фр. «Нова Кухня». Протягом 52 років П’єр безперевно утримував три зірки Мішлен.

Гвендал Пулленнек, міжнародний директор путівника Мішлен заявив: ”Мої найщиріші думки звернені до команди та сім’ї П’єра Труагро, особливо до його сина Мішеля та онуків Сезара та Лео, які зараз на чолі ресторану працюють над впровадженням неймовірної культурної спадщини”.

“The MICHELIN Guide inspectors and I have just learned with great sadness of the passing of Pierre Troisgros at the age…

Gepostet von Michelin Guide am Mittwoch, 23. September 2020

Фото: Facebook Michelin Guide

Читати ще: 

Французькі шеф-кухарі відмовляються від зірок Michelin, щоб стати доступнішими для гостей

Найкраща шефиня світу Ана Рош здобула для Словенії дві зірки Michelin

83% ресторанів з зірками Michelin знову відновили роботу

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 



Tweet

Коментарi