У Лондоні з’явиться «Сирна баржа» з фермерськими сирами та стравами з сиром

Головна › НОВИНИ › У Лондоні з’явиться «Сирна баржа» з фермерськими сирами та стравами з сиром

Артем Кузьменчук

Автор

У районі Паддінгтон у Лондоні з листопада 2020 року на постійній основі працюватиме проєкт «Сирна баржа» (Cheese Barge). У двоповерховому ресторані на воді гостям запропонують фермерські сири та десятки страв британської кухні з сиром.

«Сирна баржа» — це проєкт групи ресторанів The Cheese Bar, які спеціалізуються на стравах з сиром. У 2019 році група The Cheese Bar запустила, наприклад проєкт «сирного конвеєра» Pick & Cheese.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

ITS BACK! We’re pretty excited to say that plans for The Cheese Barge are steaming ahead! In March we had to somewhat abandon ship as Covid put the brakes on our new opening plans. — Buttttttt you can’t keep a good ship down and this November we’re going to be unveiling this beauty in all its joy. Expect the best seasonal British cheese dishes, irresistible wines and massive smiles from our team who can’t wait to welcome you aboard… #CheeseboardCarefully

Публикация от The Cheese Bar (@thecheesebarldn) 15 Сен 2020 в 5:52 PDT

Cheese Barge створено студією Adam Richards Architects, чия команда дизайнерів надихалась книжним магазином Electra у Венеції. Баржа-ресторан на 40 посадкових місць буде постійно пришвартована біля каналу Grand Union Canal.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

#SUNDAYSCENES – Arguably, exactly what Sundays are made for ⁠Anddddd Mondays, Andddd Tuesdays, Actually, EVERY DAY! ⁠ ⁠ — ⁠ ⁠ We can deliver the BEST of British Cheese nationwide, so you can create the perfect cheeky cheese board. Click through to the website and order yours now. ⁠ ⁠ -⁠ ⁠ Dreamy ☁️ Snap from @dearsafia⁠ #cheese #britishcheese #eatmorebritishcheese #lovecheese #givemecheese #cheeseathome #cheeseandwine #cheesetasting #cheesepairing #lovecheese #givemecheese #fortheloveofcheese #london #uk #british #britain #foodie #sharingiscaring #easylikesundaymorning #welovecheese #cheeseisgreat #cheeseisgrate #wine #smallproducer #supportlocal #supportsmall #thegiftofcheese ⁠

Публикация от The Cheese Bar (@thecheesebarldn) 13 Сен 2020 в 3:01 PDT

За кухню нового місця відповідає тандем шефів Рейгана Елленбрука (Reagan Ellenbroek) та Росса Килінга (Ross Keeling). Очікується, що меню складатиметься зі страв британської кухні одним з інгредієнтів яких обов’язково буде сир.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

BIG NEWS…biiiig big news.. Bottomless Raclette in #Camden every Wednesday for the whole of September! — #EatOutToHelpOut might be coming to an end () but we figured it was only fair to give a few more of you a chance to get in on the action. SO we’ve brought it back for another month, at a discounted rate of £12pp (not quite the £9 steal of this month but still an absolute bargain if you ask us..) — Reservations now live — come & get involved.. — @yumcrumbz on the

Публикация от The Cheese Bar (@thecheesebarldn) 21 Авг 2020 в 2:36 PDT