Японська компанія Space Food X  оприлюднила програму своєї діяльності, мета якої полягає у створенні першого в світі ринку космічної їжі. Цей проект реалізується в рамках проекту «Партнерство космічних інновацій» (J-SPARC), яку останнім часом просуває Японська аерокосмічне агентство. У ньому вже бере участь більше 30 університетів, компаній, НДІ, а також експертів.

Раніше розробкою космічної їжі займалися національні і регіональні космічні агентства для того, щоб забезпечити життєдіяльність людини в космосі. На космічних станціях космонавти харчуються переважно американською, російською і японською їжею. Зазвичай космічна їжа готується на Землі, проте мета Space Food X  —  забезпечити на КС комфортні  умови для приготування їжі в космосі.

Компанії, що беруть участь у реалізації проекту Space Food X  зі створення ринку космічної їжі, впроваджують різноманітні харчові технології, серед вирощування м’яса з клітинної культури, друкування їжі на 3D принтері, харчовий ресайкл та інше.

Візуалізація: Space Food X

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 

---

Читайте також

---

Time to party в SPEZZO на Русановке

2192

Кто получил премию James Beard Award 2019 в номинации Лидерство?

1715

Не хотят раздеваться: в Париже закроют единственный нудистский ресторан

2139

Fontegro EXPO. Мастер-классы украинских шеф-поваров

1826