Цьогоріч кулінарний кубок пройд в Харкові з 10 по 11 серпня. «‎Восточный регион» ― це професійне змагання Східної України серед кондитерів, кухарів, су-шефів і шеф-кухарів.

Кубок проводиться в декількох категоріях:

1) Кухарі, су-шефи і шеф-кухарі змагатимуться в номінації «Основна страва».

Фіналісти даних номінацій змагаються в номінації «Золотий кітель, шеф-кухар 2021» (Чорний ящик*).

2) Кухарі-кондитери змагаються в номінації «Десерт».

Фіналісти даних номінацій змагаються в номінації «Золотий кітель, кондитер 2021» (Чорний ящик*).

3) Команди кухарів (в команді 3 учасники) змагаються в номінації «Золотий кітель, команда 2021» (Чорний ящик *). Команда готує три страви: закуска, основна страва і десерт.

*Чорний ящик — страви готуються з продуктів, наданих організаторами, а також партнерами, список цих продуктів оголошується безпосередньо перед початком будь-якої номінації в форматі «Чорний ящик».

Цьогоріч суддею кулінарного кубка став шеф-кухар Марко Черветті.

“Мені — почесно. Бо ж оцінюватиму універсалів, кондитерів, і навіть команди кухарів. Справа відповідальна, самі розумієте”, — написав в Instagram Марко.

 

 

 

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Marco Cervetti (@marcocervetti)

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 

---

Читайте також

---

Интеллигентный «варвар»: интервью с владельцем бара-пивоварни «Lisopylka» Василием Микулиным

9524

Новое заведение — в столице открылся Pirogъ bar

2162

Закажите блюда к праздничному столу в ресторане Терраса!

1663

Крем-суп из тыквы

8536