Співвласник Naprosecco Oyster & Co, «Тісто, сир і тітка Белла» та бару Charles Baker Володимир Григори розповів у фейсбук про втрати бізнесу на карантині. «Якби я знав, що у 29 років на мене чекає така х…ня, то у 18 став би хіпі та пив би пиво на березі Біскайської затоки», — написав ресторатор.

Володимир Григори розповів, що у його закладах довелося викинути 1000 устриць, віддати 20 кг тортів, морепродукти, зелень, цитрусові. Врятували вдалось лише заморожені продукти, але це не дуже допомогло. Також ресторатор написав, що для повноцінного запуску ресторанів потрібно 10 000 у.о. на кожну точку.

Фото: Facebook Vladimir Grigori

Сподобався матеріал? Підтримай нас донейтом на Patreon, щоб читати більше!

Читайте також:

«Відновили роботу — почались перевірки»: думки ресторатора про державне регулювання бізнесу

«Після карантину не відкриємося»: засновниця бару Vinostudia повідомила про закриття проєкту

В Італії мафія скуповує заклади, які не можуть самостійно відкритись після карантину

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 

---

Читайте також

---

Пей виски, ешь мясо!

1529

Провожаем последнюю неделю октября насыщенными музыкальными мероприятиями в It’s Not the Louvr gallery bar!

1326

Кухня — пространство для приготовления лучших блюд

1903

21 сентября в Киеве на неделю откроется итальянский аперитивный бар  CAFFE TORINO!

1701