«Как говорят в Грузии – если на столе нет мацони, значит это не грузинский стол». Хотя, так же говорят и про хачапури, и хинкали, что уж говорить и об шашлыке, или как называют настоящий шашлык из телячьей вырезки в Грузии – Мцвади. Настоящее грузинское застолье – это не просто еда и вино, это гостеприимство, теплые слова и семейный уют. Именно уютом и дорожат в грузинском кафе-сыроварне «Мацони», которое расположилось на Русановке. Здесь хорошо с первых секунд пребывания. Теплый свет и уютные диваны, улыбки официантов и аромат готовящихся блюд. А блюда здесь особенно хороши, ведь кухней заведует настоящий грузин, который сохранил рецепты своей семьи. Именно поэтому сыры для хачапури не покупаются, а делаются непосредственно в ресторане в собственной сыроварне. Имеретинский, сулугуни, а на фестивале были представлены Коби, Чоги и Калти. В меню самые популярные и любимые блюда грузинской кухни, большой выбор вин, настоящая чача и настойки. Здесь всегда рады семьям с детьми, ведь счастье там, где слышен детский смех. И пока детьми занимается няня в детской комнате, можно очень вкусно пообедать или поужинать в кругу семьи и друзей. Ведь Грузинское застолье – это всегда только любимые и родные люди за столом!

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.