Там, де палає ватра, завжди є місце для доброї розмови та щедрого столу. 
Там готують величезні яловичі шмати та соковите ягня, вугрів з Шацьких озер та сріблястих річкових пстругів, там пахне доброньською паприкою та лісовими грибами, ялівцем та солодкими ягодами, там дозрівають сири, в’яляться ковбаси, стає мудрішим вино.
Ватра годує, зігріває та оберігає. Надихає. Об’єднує. 
Запрошуємо вас до нашої ватри. Перед тим, як розпалити її, ми мандрували Карпатами та Закарпаттям в пошуках традиційних рецептів та унікальних продуктів, їздили світом, вивчаючи найсучасніші техніки роботи з м’ясом, і ось, нарешті, створили це місце. 
Гастрономічне. Містичне. 
Тут в червоній кімнаті хтось співає блюз, тут живуть техноромантичні створіння від Bob Basset та духи населених совами стародавніх лісів, але не варто боятися: ватра завжди милує око добрим духам та оберігає від злих.

	Финалист премии СОЛЬ 2017 в номинации «ОТКРЫТИЕ ГОДА»

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.