UMAMI — це азіатський стрітфуд.

Наш ідейний натхненник — Віталій Буглаєв (або просто Буглік), 

Подорожуючи Азією він бачив, як просто і нетривіально подають свою їжу місцеві жителі, і як смачно їсти пряно-гострі страви прямо на ходу.

Саме тому, проект UMAMI — це поєднання правильної азіатської кухні і тренда вуличної їжі.

Саме слово UMAMI (умамі) означає п’ятий елемент смаку. Солодкий, гіркий, кислий, солоний — чотири смаки, знайомі всім. Але є і п’ятий — умамі, який складно описати. І в цьому його принадність і наш секретний інгредієнт 🙂

Ми любимо азіатську їжу, ми любимо крутих людей і далекі подорожі. Ти теж? Тоді нам по дорозі!

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.