Засновник проєкту їzhakultura та видавництва їzhak Артем Брайченко згадав у Facebook, що книга «Кримськотатарська кухня» стала першим книжковим проєктом для видавництва їzhak.

“Відправили останні примірники з накладу Кримськотатарської Кухні. Водночас відчуття суму, але також обіцянка чудового продовження.

Це наш з Оленою перший книжковий проєкт і мабуть, тим на завжди кращий, бо ми у Видавництво Їжак цілеспрямовано ризикнули почати не з того, що матиме швидкий комерційний успіх, а приверне увагу читача і сфокусує на важливій темі. 

У мене якось запитали, про особисті мотиви. Чи були такі, чи ми обрали тему першої нашої книги виключно за збігом? Кримськотатарські чібереки з кавою на Кримському узбережжі далекого 2012 року на завжди лишатимуться в нашій з Олена Брайченко пам’яті та асоціюватимуться з безтурботними літніми днями щастя і нашої молодості. Тому видання книги Олени Соболевої для нас особисто став неймовірно хвилюючим моментом повернення в пам’яті аромату і смаку Криму, а ще щастям від можливості поділитися цим теплом з оточуючими”, — розповів він.

Фото: Facebook Artem Braichenko

Читайте також:

ФАО прогнозує зниження об’ємів світового виробництва пшениці у 2023 році

McDonald’s повертає свого маскота Hamburglar

У першому кварталі 2023 року в Україні збільшились обсяги виробництва пива

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 

---

Читайте також

---

Стейк на гриле: рецепт от Марко Черветти

2506

Італія плюс Азія: у Мукачевському комплексі Villa Del Re відкрилися два ресторани від Діми Борисова

1581

Открытие Queen Kid`s Club!

1839

Cмачна новина від Samogon Fish Bar!

1619