пошук
Партнери
Автор
PRORESTO’25 — платформа для об’єднання професіоналів ресторанного бізнесу України від офіціантів та кухарів до керівників великих ресторанних мереж, задля обміну знаннями, досвідом та надання взаємної підтримки.
На сцені розгортатимуться профільні панельні дискусії з провідними експертами ресторанної галузі, експозиції від провідних компаній та PopUp з відомими одеськими закладами.
Ми поговоримо про продукт, сервіс і маркетинг та розберемось чи правда, що це три головні кити успішного закладу.
Ви дізнаєтесь, як створюються монопродуктові концепти, розберемо кейси успішних моделей побудованих на сервісі у спальних районах, обговоримо як утримати гостей, отримати нових та їх лояльність, чому важливий особистий бренд ресторатора та як працює інфлюенс-маркетинг в ресторанних проєктах.
Хедлайнери:
Ольга Мартиновська — кухар та суддя проєкту МайстерШеф. Співвласниця та ідеолог проєкту «Culinara» (перший український кулінарний додаток)
Лейля Туваклієва — підприємниця, співвласниця пекарні Leilia bakery, керуючий партнер кафе Марія, ведуча подкасту «Реве та стогне Ресторатор»
Андрій Дромов — співвласник ресторанів Truffle. Бренд-шеф делікатес-маркету «Космос» і «Таврія-В».
Ілля Неправда — співзасновник барів MAD Bars House, Hram bar, SushiBoys, власник кондитерської Cheesecake Family
Влад Романішин — співзасновник та шеф-бармент бару Flacon, джин-бару Sparkl, співвласник ресторану сучасної української кухні UYAVA, бренд-амбасадор Pernod Ricard, барний консультант та бренд бармен Synergy Group
Євген Комаров — гастроюрист і Business developer «GLOBAL LAW». Заступник керівника Інституту реінтеграції, реабілітації та професійного розвитку Ветеранів «Архітектура Стійкості».
Та інші зіркові спікери!
Програма PRORESTO’25 доповнюється щоденно, тому слідкуйте за оновленнями на сайті.
Окрасою PRORESTO’25 стане гастро-вечірка для спікерів та гостей заходу. Це ідеальне місце для нетворкінгу, нових ідей та натхнення під вінілові ритми та вишукані коктейлі.
Деталі та реєстрація: www.proresto.org
Слідкуйте за оновленнями в Instagram або ставайте частиною комʼюніті в Telegram
PRORESTO’25 – не пропустіть головну подію ресторанного бізнесу цієї весни!
Текст та фото надані партнером.
Редакція сайту не несе відповідальності за зміст партнерського матеріалу.
Думка редакції може відрізнятися від думки партнера.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi