Новий заклад. Прилуки: «Хвиля» - невелика міська кав'ярня з їжею та вином

Головна › ЇЖА › Новий заклад. Прилуки: «Хвиля» — невелика міська кав’ярня з їжею та вином

Влад Войчук

Автор

Де: вул. Київська 170, м. Прилуки

Формат: міська кав’ярня

Години роботи: щодня з 08:00 до 23:00

В Чернігівській області у місті Прилуки запрацювала міська кав’ярня «Хвиля». Наразі заклад працює в тестовому режимі, тому в кав’ярні готують близько 30% страв від запланованого меню.

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

З дизайном «Хвилі» допоміг дизайнер Денис Зазубек та його Rizdvo Design Bureau. Створюючи цей проєкт власники емоційно рятувалися від війни, тому вирішили не відкладати життя на завтра, а втілювати мрії сьогодні. Кав’ярня вийшла світлою, яскравою та святковою.

“Щодо концепції, ми вважаємо свій заклад, в першу чергу, кав’ярнею. Покладаючись на свій дев’ятирічний досвід в кавовій сфері, на барі ми втілили всі свої мрії. Це і топове обладнання, і правильний посуд і професійна водопідготовка, кава тільки класу specialty від провідних обсмажчиків України, ну і головне — кращі з кращих барист в нашому місті”, — розповідають власники закладу.

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

З запуском кухні в «Хвилі» допомагав шеф-кухар Юрій Нікітюк. Страви вийшли яскравими, збалансованими та зовсім не схожими на все, що можна було спробувати в Прилуках.

Наразі в закладі можна скуштувати сніданки, закуски, салати, основні страви та десерти.

Також у «Хвилі» пропонують натуральні та класичні вина. Декілька позицій вина можна замовити у келихах, а решту можна придбати у пляшках за ціною супермаркету та взяти з собою, або випити в закладі доплативши за послугу відкоркування.

Дещо з меню: