пошук
Артем Кузьменчук
Автор
Назва: Taste Bandits
Де: вул. Урлівська, 4а
Формат: кафе азійської та італійської кухні
Бюджет: ₴₴
Новий заклад Taste Bandits відкрився на вулиці Урлівська, 4а біля станції метро «Позняки». Особливості кафе — локшина та паста ручної роботи, великі порції азійських супів, крафтове пиво.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
«Більшість рецептів я привіз з подорожі Азією. Там спробував справжній в’єтнамський суп фо, локшину, китайські дім сами. Для наших страв замовляємо італійське борошно твердих сортів пшениці та власноруч готуємо локшину й пасту. Закупівлю готових продуктів звели до мінімуму, прагнемо все робити своїми руками», — розповідає співзасновник Taste Bandits Влад Коренчук.
Меню закладу — це мікс азійської та італійської кухні. Тут можна спробувати рис, салати, локшину удон (100-120 грн) з куркою з карі, свининою у кисло-солодкому соусі, телятиною, тофу. З пасти ручної роботи (100-150 грн) — «Карбонара», «Болоньезе», «Чотири сири», «Чорна з креветками» та ін. Дім сами (7 шт. / 70-90 грн) готують з куркою, свининою та креветками. Також є равіолі (10 шт. / 125-150 грн). Суп фо бо коштує 110 грн, а бульйон для рамену (120 грн) зі свининою «якібута» варять вісім годин.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
«Часто стандартних порцій буває замало. Тому би вирішили бути bandits, які порушують правила: вихід супу фо бо у нас майже 0,5 л, порція локшини — це 450 г, а пасти — 350 г. Голодними гостей не відпускаємо», — розповідає Влад.
З напоїв у закладі — кока-кола, фанта, спрайт, тонік, чай, кава, коктейлі та крафтове пиво «Ципа». Кафе працює щодня з 11:00 до 23:00.
Фото: Taste Bandits
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi