пошук
Влад Войчук
Автор
Власник ресторану BEEF Руслан Шибаєв розповів у Facebook історію створення нового коктейль-бару HRAM, який запрацює 7 липня у Києві за адресою Шота Руставелі, 11.
“Iсторія моєї взаємодії з приміщенням @hramkyiv почалася одразу коли ми відкрили Біф. Ще тоді я з партнером зробив там чудовий проєкт стріпбару, але вже перед запуском ми схопились за голову: «ми ж ресторатори, який нафіг стріп». Потім я неодноразово починав робити там проектування бару з архітектором Біфу Альберто Фойо, бо мені завжди це приміщення здавалося просто створеним для бару. Але я відчував, що в мене недостатньо компетенцій для його відкриття. Бар – це все ж таки бізнес зовсім відмінний від ресторану”, — розповів він.
За словами Руслана Шибаєва, за цей час там були і кальянні, і щось ще, ну а потім нарешті настав наш час, коли він зустрівся зі Степаном Цуцманом. Тобто, пройшло буквально якихось 10 років від ідеї до реалізації. Разом зі Степаном було зібрано круту команду, яка вигадала, спроєктувала і реалізувала бар HRAM.
“Із назви можна здогадатися, що цей бар націлений вас дивувати. Відкриваємося вже от-от, тож чекаю на ваш візит і перші враження”, — підсумовує Руслан Шибаєв.
Додамо, дизайн для закладу створила українська студія YOD Group.
Фото: Facebook Ruslan Shibaev
Читайте також:
В Ізраїлі дрони навчились збирати яблука
У Канаді вигадали першу у світі піцу зі смаком «проти комарів»
Стали відомі переможці конкурсу «Вина Срібної Землі — 2023»
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi