Диетический шоколадный тортик

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 3 белка
• 1 скуп шоколадного протеина (можно заменить какао натуральным 30 гр)
• 1 плитка горького шоколада (не менее 72% какао)

 Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 175 градусов.

2. Шоколад растопить на водяной бане.

3. Яйца и белки взбить с щепоткой соли 3 минуты до увеличения объема в три раза.

4. Влить в яица шоколад не переставая их взбивать.

5. Добавить протеин/какао, не переставая взбивать.

6. Поставить в духовку на 15 минут.

По желанию можно добавить сахзам, так как для детей горьковатый тортик.

На вкус можно добавить кокос/ваниль/орешки.

Приятного аппетита!