Имбирные сладкие шарики

Ингредиенты:

• сливочное масло - 100 гр.
• сахар - 405 ст. ложек
• сметана - 250 гр.
• 2 яйца
• имбирь
• мука - 1 стакан

Муку перемешиваем с сахаром, яйцами, сметаной и размягченным сливочным маслом до однородной консистенции. Имбирь лучше брать сухой в пакетах. Если у вас есть обычный, то с него лучше взять сок. Натираем имбирь на терке и выжимаем сок. Добавляем в тесто и перемешиваем.

В разогретую духовку отправляем наши шарики и выпекаем в течении 10-15 минут при температуре 180 °С.

Остуживаем и покрываем наши сладкие шарики шоколадной глазурью, посыпать цветным драже, сухофруктами, орехами и вообще, всем, чем захочется.