Heineken Laos та Wunderman Thompson Thailand об’єдналися, щоб створити кубики льоду Heineken Star Ice. Вони виробляються за допомогою унікальної технології, яка дозволяє отримати кубики льоду, які на 20% холодніші, ніж звичайний лід. Про це повідомляє The Drinks Business.

Компаніям вдалося перетворити пиво Heineken на кубики льоду за допомогою заморожування в інтенсивному потоці повітря.

Виробництво подібних кубиків з пива є доволі важким через температуру замерзання, яка відрізняється від води. Декілька факторів впливають на швидкість і процес заморожування пива, у тому числі вміст алкоголю, вид упаковки, а також температура зберігання. Наприклад, пиво з високим вмістом алкоголю замерзає довше, а пиво у склі – швидше.

У розробленому Heineken процесі пиво миттєво замерзає при температурі -35°C, гарантуючи, що при розморожуванні воно збереже свій смак. Кубики льоду Heineken Star Ice виготовляються у формі фірмової зірки. Тануть вони вдвічі повільніше, ніж звичайний лід.

Photo credit: Adobo Magazine

Читайте також: 

Фестиваль українських вин Brave Wine повертається 7-8 жовтня

У США приготували пиво з маринованих огірків

Ресторанний подкаст «Реве та стогне ресторатор» починає другий сезон. Перший гість – Стас Завертайло

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 

---

Читайте також

---

17 лютого дитячий майстер-клас від Всеукраїнської асоціації кондитерів

1451

Chefs opinion: постоянно или временно?

3905

Завтраки в Vapiano Kyiv

5161

Меню a la Provence вовсю завладело Très Francais и Très Branches!

1866