Оксана Козонова та Ксенія Лопатко розповіли історію першої української франшизи кав‘ярень третьої хвилі, чи є на неї попит, як шукають та відбирають партнерів. Також багато говорили про цифри бізнесу, окупність закладів, HR процеси, факапи під час відкриття. І звісно ми не оминули головну тему — як зараз «виживає» рестосфера в Одесі.

Ведучий випуску — Олександр Валігурський, фінансовий консультант, співвласник закладів Groove, Hey Hunny Coffee та Hunny Bistro.

Повне відео доступне на YouTube каналі Poster, української екосистеми рішень для HoReCa.

Текст та фото надані партнером.

Редакція сайту не несе відповідальності за зміст партнерського матеріалу.

Думка редакції може відрізнятися від думки партнера.

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 

---

Читайте також

---

Когда подача имеет значение

1758

Сыр, селедка, да цветы: гастрономическая жизнь Амстердама

3773

Гастролітературні новинки: оксфордський професор написав книгу про те, що насправді впливає на харчову поведінку

1614

Свекольный салат

3746