пошук
Олена Березовенко
Автор
Де: просп. Володимира Івасюка, 6, корп. 7
Формат: ресторан сучасної італійської кухні та винний бар
Години роботи: з 10:00 до 22:00
Casa Lorа — дім-ресторан нової італійської кухні та винний бар на Оболоні. Це новий проєкт від власників Trattoria No.5, що вже 8 років працює на Печерську. В закладі зазначають, що не готують за старою бабусиною книгою рецептів, але дбайливо зберігають її на найпочеснішій книжковій полиці. «Лора — це наша далека родичка з Італії. Усі ми в ресторані велика італійська родина, яка живе в Україні. Тому офіціанти, адміни, кухарі — усі є близькими або дальніми родичами Лори», — розповідають у закладі.
За легендою, Лора зробила ресторан з будинку своєї бабусі Франчески, тому в Casa Lorа є наступні кімнати: веранда з кавовим куточком та вінтажними італійськими вітражами у вікнах, вітальня з бібліотекою та каміном, їдальня з затишним круглим столом та «фамільним» комодом, а також Лорин будуар — особливий столик біля вікна з яскравими стільцями, пальмою та канарейками. В домі Лори є справжній бар з вином, яке ллється прямо з мідних кранів.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
За кухню відповідає шеф Артем Пилявський, який відповідає і за меню Trattoria No.5. В Casa Lorа пропонують сніданки в ранкові години, антипасті та салати, піцу, пасту та ризото, страви з м’яса та риби і десерти. Серед фірмових страв — равіоль від Лори, турнедо Россіні, каннолі з фісташковим кремом, також печуть фірмовий солодовий хліб з фенхелем. Винна карта Casa Lora налічує більше 80 різних вин з усього світу (в тому числі натуральні, органічні, безалкогольні). «Вино на кранах — наша фішка. Зараз в розливі у нас є ігристе, біле, рожеве та червоне вино з Італії. З часом будемо додавати новинки, міняти сорти», — додають у закладі.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Дещо з меню:
- піца з мортаделою і буратою — 330 грн,
- салат-мікс з вугрем — 420 грн,
- карпачо з артишоків, авокадо і цукіні — 260 грн,
- паста з качкою, грибами ерінгами та в’яленими томатами — 280 грн,
- лимонне різото з креветками, морськими гребінцями, мідіями та кальмарами — 385 грн.
Фото надані закладом
Читайте також про відкриття нових закладів:
Новий заклад. Київ: бар Behind The Door біля «Золотих воріт»
Новий заклад. Київ: бар «Божевільний» на Подолі
Новий заклад. Київ: кав’ярня-крамниця Organic КУЛЬТУРА в ЖК «Паркленд»
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi