пошук
Наталія Парапан
Автор
Заклад: Бахчи Saray — КримськоТатарський Ресторан
Де: Київ, Дніпровська набережна, 25
У Києві з’явиться новий гастрономічний проєкт, який обіцяє стати важливою подією для поціновувачів автентичної кухні. На Дніпровській набережній, 25 незабаром відкриється «Бахчи Saray» — кримськотатарський ресторан від ресторанної компанії @g_group_rc.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Шеф-кухар проєкту — @enver__tairov, шеф кримськотатарської кухні, який працює з відкритим вогнем та великою увагою до деталей. Його стиль — це дим, тепло, глибокі смаки та повага до кулінарних традицій.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Назва закладу відсилає до кримських «бахчі» — садів і виноградників, а також до духу Бахчисарая як культурної столиці кримських татар.
У меню очікуються традиційні страви кримськотатарської кухні — м’ясо, що готується на вугіллі, пряне тісто, домашні соуси, сезонні продукти, ретельно дібрані спеції. Заклад буде розташований біля води — тож до страв додасться ще й панорама на Дніпро.
«Бахчи Saray» — заклад про їжу, пам’ять і приналежність до культури, яка довго залишалася невидимою для широкого гастрономічного кола. Новий ресторан має стати місцем сили для тих, хто цінує глибокі смакові історії.
Слідкуйте за відкриттям — буде смачно і щиро.
Фото: Бахчи Saray
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi