Конференція «Реве та стогне ресторатор»: Poster та Лейла Туваклієва зберуть фуд-спільноту на даху Kooperativ. Кому йти та що слухати - PostEat

пошук

Конференція «Реве та стогне ресторатор»: Poster та Лейла Туваклієва зберуть фуд-спільноту на даху Kooperativ. Кому йти та що слухати
04-09-2025 0 552

Партнери

Автор

24 та 25 вересня в Києві на даху Kooperativ відбудеться перша конференція «Реве та стогне ресторатор», яка об’єднає рестораторів, керуючих, кухарів, маркетологів і всіх тих, хто цікавиться ресторанною справою та сучасною гастрономією. Організатори події — компанія з автоматизації закладів Poster та рестораторка Лейла Туваклієва (Leila Bakery, кафе «Марія»).

«Три сезони ресторанного подкасту, власне медіа, сотні вебінарів — усе це ми вже робимо в Poster, щоб дати голос українській фуд-спільноті. Конференція — логічний крок звести ці голоси разом і перетворити їх на практичні дії», — кажуть в Poster.

«Фокус простий: корисні кейси, знайомства, колаборації. Тому ми робимо великі перерви між виступами, аби люди встигли знайти одне одного й домовитись про щось справжнє. Я мрію, щоб після конференції з’явилися спільні меню, попапи, крос-івенти й дружби між командами. Для цього потрібен час на контакт — і ми його закладаємо», — додає Лейла Туваклієва.

Кого послухати на події:

  • Алекс Купер — керівний партнер фудхолу Kyiv Food Market, співвласник ресторанів кримськотатарської кухні «Селям», двох кафе ізраїльської кухні Shalom у Києві та Львові, закладів «Качо е пепе», «Баба Ґануш», Twins і «Татар Бунар».
  • Женя Пластун — маркетинг-директор Milk Bar Group, екс-операційний консультант First Line Group. Експерт з ресторанного сервісу та комунікацій.
  • Анна Каткова — співвласниця і керуюча партнерка True Burger Bar, Hendrick’s Bar. 19 років досвіду управління компаніями. Експертка в організації бізнес-процесів, управлінському обліку, HR-менеджменті. 
  • Родіон Єрошек — CEO та співвласник української компанії з автоматизації закладів Poster.
  • Media Talk з редакторами AIN, Forbes і «Реве та стогне ресторатор» про те, як будувати комунікацію зі ЗМІ та отримувати безкоштовні згадки.

А також інші спікери з темами маркетингу, розвитку власного бренду, піару та операційного менеджменту.

Їжа й атмосфера

Окрім спікер-зони впродовж двох днів на локації працюватиме барна зона з вином та коктейлями, а також фудкорт з їжею та смаколиками від відомих київських закладів. 

На учасників події чекає також секретна pre-party, деталі якої будуть відомі згодом.

Благодійність

50% коштів з продажу квитків піде на збори для ЗСУ. Крім того, на події розіграють консультації експертів за донат і проведуть інші активності на користь збору.

Квитки:

Купити квитки можна на сайті події, зараз ще за привабливою ціною «Ранніх пташок». При оплаті карткою партнерів події Mastercard від «ПриватБанк» — 10% знижка.

Текст та фото надані партнером.

Редакція сайту не несе відповідальності за зміст партнерського матеріалу.

Думка редакції може відрізнятися від думки партнера.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.


Tweet

Коментарi