пошук
Влад Войчук
Автор
У рамках реформи шкільного харчування, яка ініційована першою леді України Оленою Зеленською, Мінагрополітики за підтримки Держпродспоживслужби та проєкту EU4SaferFood розробило спеціальні безкоштовні онлайн-курси. Відтепер персонал дотичний до дитячих їдалень, керівники шкіл і дитячих садочків, та батьки можуть пройти навчання з практичного впровадження норм харчового законодавства у закладах освіти. Про це повідомляє Міністерство аграрної політики та продовольства України.
Навчання включає два курси. Базовий курс: «Практичні аспекти виконання закладами освіти вимог харчового законодавства» та поглиблений: «Впровадження у харчоблоках закладів освіти процедур, заснованих на принципах НАССР».
Курси призначені для:
- керівників та засновників навчальних закладів;
- працівників, які відповідають за розробку та впровадження процедур на основі принципів системи НАССР у їдальнях шкіл та дитячих садків;
- персоналу, який обробляє, готує або подає їжу у їдальнях шкіл та дитячих садків, а також обробляє та готує їжу в інших установах для шкільних і дитячих їдалень;
- батьків, які цікавляться системою шкільного харчування.
Під час навчання учасники отримають відповіді на такі питання:
- Які вимоги харчового законодавства до організації харчування в закладах освіти?
- З якими нормативними актами в сфері безпечності харчових продуктів треба ознайомитися?
- Як раціонально розподілити обов’язки між усіма зацікавленими організаціями?
- Як уникнути непотрібних затрат коштів та часу?
- Як правильно організувати та вести документування?
- Програми-передумови (гігієнічні вимоги) – як впровадити і хто за що відповідає?
- Які особливості застосування принципів НАССР у закладах освіти?
Після завершення базового курсу учасники, які успішно склали тестування отримають сертифікат. Він також дасть можливість продовжити навчання на поглибленому курсі.
Протягом 5 тижнів з дня відкриття курсів, учасники мають можливість звернутися до авторів курсу із запитаннями або поділитися власними думками у розділі «Обговорення».
Курси будуть у постійному доступі для всіх бажаючих. Зареєструватися на них можна за посиланням.
Фото: Міністерство аграрної політики та продовольства України
Читайте також:
«Сільпо» закликає українців ділитися мріями про святкування перемоги та наближати її донатами
Вчені створили перший у світі посібник про поєднання вина та квітів
У Великій Британії випустили ром KFC
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi