Київ цього сезону — суцільний гастрономічний календар, де кожні вихідні пахнуть або хлібом з печі, або пінною IPA з танцями, або ванільним морозивом чи вінтажним декором.
Фестивалі, ярмарки, хлібні містерії, вінтажні сейли — все це повноцінні гастросцени, де зустрічаються локальні ремесла, вулична їжа, крафтові напої, власне, нова культура смаку. Культура, яка формується тут і зараз.
Ось вам мапа великих гасрономічних подій, що формують репутацію міста. Обирайте свій маршрут: фестиваль морозива чи ярмарок полтавської кераміки з наливками? Свято українського хліба чи Creative Beer Fest із пивом, що мислить нестандартно? А може, всі одразу?
“Культ Крім” — фест крафтового морозива від солодких закладів міста
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: Honey, Жилянська, 25, Київ
Коли: 2–3 серпня 2025
Що: “Культ Крім” — фестиваль крафтового морозива
Вхід вільний
Новий гастрофест “Культ Крім” збирає навколо себе найкращих виробників морозива, яскраву тусовку, дітей, дорослих з добрим смаком — і тих, хто не боїться обирати бік.
Заклади-організатори — Honey, Завертайло, Лейла Туваклієва та Mutabor Flower Service — обіцяють досвід, який пахне холодом, дитинством і трохи фліртом. Це буде цілий світ, де морозиво — це філософія.
На вас чекають:
-
топові крафтові фрізери з унікальними смаками: від попкорну до базиліку з лаймом
-
купа сенсу й естетики: від оформлення до концептів
-
дилема року — хто ви: Лизун чи Кусун?
-
музика, квіти, вино, печиво з морозивом — ідеальне літо, стиснуте до двох днів
Це фестиваль для всіх, хто любить життя з присмаком пломбіру й натяком на витонченість. Вибирайте свій бік, приходьте із друзями і будьте готові розтанути. Бо головне — не як, а з ким.
Слідкуйте за новинами в Instagram: @honey_cafe, @zavertailo.kyiv, @leilia_tuvakliieva, @mutabor_flower_service
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Князів Острозьких, 2
Коли: 19 та 20 липня, з 10:00 до 22:00
Що: ярмарок у стилі Сорочинського
Цими вихідними на терасі ресторану “ПОЛТАВА” буде не просто смачно — буде як на справжньому ярмарку, тільки без поїзда до Полтави. Команда «Полтави» влаштовує міську версію Сорочинського ярмарку, де галушки, деруни, наливки та каша качана — це лише частина дійства.
Що буде:
— Кераміка з Опішні, яка давно вже стала іконою українського столу
— Сімейна свічкарня — тепло, віск і ручна робота
— Квіткова крамниця — бо в кожної господині має бути букет
— Смачні наливки — від ягідних до міцніших
— І, звісно ж, українська їжа в сучасному виконанні — галушки, деруни, качана каша, домашні соуси, печені фрукти
Це буде реверанс українській кулінарній спадщині, зроблений із почуттям стилю, поваги й доброго апетиту. Такий ярмарок — шанс смачно поїсти, зібрати свою домашню колекцію кераміки, знайти подарунки, надихнутись формами і смаками.
Eat My Vintage: vintage, кава і лекторії — гастроестетика повертається на Хрещатик
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: ZONA COMFORTY, вул. Хрещатик, 32Б
Коли: 26–27 липня, 12:00 – 20:00 обидва дні
На Хрещатику, 32Б, знову розгортається Eat My Vintage: подія, яка поєднує культуру, гастрономію та візуальне задоволення. Eat My Vintage — це місце зустрічі для тих, хто вміє відчувати речі: старі, як спогади, і нові, як ідеї.
Цього разу вінтаж стає модою, формою споживання і життя. На гостей чекатимуть:
— крафтові та вінтажні сейлери з усієї України
— українські прикраси, парфуми, антикварний декор і slow fashion
— лекції про красу, свідомість і стиль,
— ідеальна кава та страви від кав’ярні @zonacomforty, яка добре знає, як смачно подавати комфорт.
Їжа, яка в темі — свідомо створені страви, легка сезонна подача, ідеальний акомпанемент до ретро-настрою та денного вайбу.
Оздоби від @oksamyt.vintage, антикварний декор від @antique.vintage.decor та @vintage_sokil — і це лише перші штрихи.
«Свято українського хліба» в Києві: подія, яка пахне теплом, зерном і справжністю
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Коли: 13 липня, о 13:00
Вхід: 150₴
Де: вул. Академіка Тронька, 1 (Пирогів, Національний музей народної архітектури та побуту України)
Квиток: 150₴
В Музеї просто неба відбудеться найдушевніша гастроподія літа — «Свято українського хліба». Повернення до джерел, до ремесел, до теплого шматка хліба з дитинства, який пахне традицією. На вас чекає живий досвід українського хліборобства — з серпами, жорнами, ціпами і, головне, справжнім хлібом із печі.
З 14:00 до 16:30 біля дров’яної печі від @openfire.ovens розгорнеться справжній хлібний перформанс — замішування, випікання і дегустація хліба разом із хлібними мольфарами @palyanytsyabread, які створюють живі хлібні рецепти з душею і без дріжджів. Поки хліб підніматиметься, підніматиметься й настрій гостей — запахом скоринки, димком і щирістю тих, хто готує.
Тут будуть:
— майстер-класи з випічки хліба
— демонстрації стародавнього збору зерна
— ярмарок ремісників
— тематичні лекції про хліб як елемент культури
— виступи творчих гуртів. А фінал вечора — виступ KOZAK SYSTEM о 17:00 — стане драйвовим закінченням дня, який почався з зерна.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Коли: 2–3 серпня
Де: вул. Князів Острозьких, 8 (У дворику під медузою)
Квитки вже в продажу: лінк у біо @spin.beerbar
2–3 серпня Київ охопить хмільна хвиля натхнення — CREATIVE BEER FEST повертається зі SPIN BEER BAR by goodwine
Нове бачення пива — дике, крафтове, дизайнерське, ферментоване, різне. А слоган закладу SPIN BEER BAR «LET’S MAKE BEER SEXY» може означати, що готується подія, де пиво перестає бути «просто пивом» і стає культурою. Тут будуть чекати тих, хто відчуває смак, створює тренди, змінює риторику пінного.
CREATIVE BEER FEST — новий космос. І він стартує 2-3 серпня. А деталі команді обіцяє розказати згодом, поки вони пішли готувати для вас щось креативне.
Фото: всі заклади і проєкти з добірки
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
Коментарi