пошук
Юлия Зверькова
Автор
Каву, домашній чай та інші зігріваючі напої у закладах Києва шукала редакція PostEat. Ми розповідали вам про різноманітні кавові напої: наприклад, про еспресо та лате. Сьогодні розповімо про ще один кавовий напій, котрим люблять балувати себе кавомани. Мова піде про ристрето.
Ось кілька фактів про ристрето:
- Ристрето — міцний кавовий напій, порція якого менша за об’ємом, ніж еспресо.
- Цей напій також іноді називають корто (corto), шранк (shrunk), або шот (shot).
- Для приготування такого напою потрібно 7-11 грамів кави на 15-20 мл води.
- До ристрето традиційно подають склянку холодної питної води. Це запобігає зневодненню організму та допомагає очищати смакові рецептори в роті: так кожен новий ковток сприймається як перший.
- Так само, як і еспресо, ристрето в домашніх умовах можна приготувати лише за наявності еспресо-машини.
- Ристрето часто використовують замість еспресо як основу для інших кавових напоїв (капучино, лате тощо).
А де шукати ристрето та інші зігріваючі напої, розповість PostEat.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Верхній Вал, 62
Бюджет: ₴.
Напої: дабл капучино – 60/ 75 грн, какао бананове – 55/ 75 грн, лате солона карамель – 55/ 70 грн.
Деталі: книгарня-кав’ярня, розташована на Подолі, класичні кавові напої, десерти, мистецькі заходи.
Zakapelok — книгарня-кав’ярня, що відкрилась на Подолі на початку жовтня. У карті напоїв від закладу знайдете кілька видів какао, запашний чай та класичні кавові напої, які особливо приємно куштувати, читаючи нову цікаву книгу. У закладі проходять мистецькі заходи і вечірки – слідкуйте за оновленнями на сторінках закладу в соціальних мережах.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Вишгородська, 49.
Бюджет: ₴₴. Салати (146–268 грн), супи (85–145 грн), страви з м’яса та птиці (165-545 грн).
Страви: чизкейк класичний – 188 грн, «Вулкан» — 225 грн, шоколадна сфера – 138 грн, «П’яна вишня» – 158 грн.
Напої: еспресо – 34 грн, кава по-віденськи – 54 грн, домашній чай з ягодами обліпихи – 74 грн.
Деталі: сніданки цілий день, коктейлі, вітрина з десертами, дитяче меню, барне меню, кілька зал, kids friendly, сезонне меню, формат take away, підходить для банкетів, літня тераса.
Завітайте до затишного закладу «Мансарда Кафе» на Вишгородській та зігрійтеся класичними кавовими напоями у тандемі з цікавими десертами. Чому б не замовити десерт «П’яна вишня» та не поєднати його з повітряно-ніжним лате або домашнім чаєм?
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: пр. Героїв Сталінграда, 6, корп. 4.
Бюджет: ₴₴₴. Салати (95–219 грн), основні страви (179–689 грн), десерти (79–145 грн).
Страви: шоколадний фондан – 125 грн, торт з лимонним мусом та фундуком – 145 грн, вафельні трубочки – 155 грн.
Напої: американо – 32 грн, капучино – 39 грн, грушево-ванільний домашній чай – 65 грн, домашній чай «Чебрець з яблуком» — 65 грн.
Деталі: італійська кухня, сучасний інтер’єр, італійська паста, страви з суперфудами, винна карта, міцний алкоголь, сніданки, дитяче меню, ігрова кімната з живим куточком, сезонні новинки в меню, жива музика, відкрита тераса, паркінг, програма лояльності.
We.Restaurant – це затишний ресторан італійської кухні з сучасним інтер’єром. У барній карті закладу знайдете домашні натуральні чаї, а також кавову класику. Варто поєднувати напої з одним із 7 видів панкейків, домашніми сирниками без борошна та ще багатьма смаколиками з меню кухні.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Хрещатик, 27а
Бюджет: ₴. Страви та десерти (35-105 грн).
Страви: мигдалевий круасан – 70 грн, будь-який сендвіч – 70 грн, кукіс – 35 грн.
Напої: лате – 35 грн, американська фільтр-кава – 35 грн, каліта – 70 грн.
Деталі: кафе на центральній вулиці столиці, вино келихами, легкі закуски до вин, інтер’єр в стилі лофт, панорамні вікна, формат take away.
The Journalist – сучасна кав’ярня, яка знаходиться на Хрещатику. Тут ви можете спробувати класичні та альтернативні кавові напої, вино, а також замовити до напоїв різноманітні закуски й солодощі. У закладі за потреби можна попрацювати за ноутбуком чи підзарядити ваш гаджет.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Мечникова, 5.
Бюджет: ₴₴. Десерти (19-97 грн).
Страви: брауні з арахісовою пастою – 33/79 грн, чизкейк з персиком – 97 грн, бейгл з індичкою та гірчицею – 169 грн.
Напої: напій з смаком ви можете обрати у закладі.
Деталі: кав’ярня, сніданки протягом усього дня, веганські страви, інтер’єр у світлих тонах, літній майданчик, співвласник Євген Білоусов (кав’ярня Whitebeard Blackbird), десерти, магазинчик при кав’ярні.
Blur Coffee — простора та світла кав’ярня, у якій сповідують безкомпромісну філософію кави. Тут виз можете скуштувати різноманітні сендвічі та десерти під улюблені кавові напої. Їжу, як і каву, можна взяти з собою.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Володимирська, 40/2
Бюджет: ₴₴. Салати (92–139 грн), гарячі страви (115–199 грн), десерти (75–89 грн).
Страви: чизкейк орео – 89 грн, чорничний чизкейк – 89 грн, пончики фрі з вишневим варенням – 75 грн, йогуртово-бісквітний торт – 79 грн.
Напої: чайні коктейлі: обліпиховий з апельсином – 62 грн, зелений чай з ягодами годжі та м’ятою – 62 грн, маракуйя з лаймом – 62 грн.
Деталі: міське кафе біля Золотих Воріт, затишний інтер’єр, два поверхи, сніданки цілий день, бранчі, піца, сезонне меню, формат take away.
У закладі «ТРіШКИ БіЛЬШЕ», що на Золотих Воротах, можна не просто зіргітися гарячими напоями, а замовити цікаві чайні коктейлі. До коктейлів вам запропонують різноманітні десерти (у тому числі й безглютенові).
Фото: Facebook zakapelok, Мансарда Кафе, We.Restaurant, The Journalist, Blur Coffee, ТРіШКИ БіЛЬШЕ
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi