пошук
Наталія Парапан
Автор
пошук
Наталія Парапан
Автор
Де: вул. Грецька, 19, Одеса
Графік роботи: Неділя, 06.07: 17:00–23:00. Понеділок, 07.07: з 12:00
“Save now – dance later” — із таким оголошенням відкривається Twins bistro & bar, новий ресторанний проєкт одного з рестораторів України — Алекса Купера.
Twins bistro & bar — це міське бістро, яке відкривається сьогодні, 6 липня, на вулиці Грецькій, 19 — у самому серці Одеси, у місті, з якого свого часу розпочався ресторанний шлях Купера.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Алекс Купер — співвласник Kyiv Food Market, Odesa Food Market, та ще понад десятка ресторанів в Україні та Великій Британії.
У 2025 році Купер відкрив Tatar Bunar у Лондоні — перший заклад за межами України. Попри це, розвиток фокусується передусім на Україні: до осені планується відкриття ще чотирьох закладів — двох у Києві, одного в Харкові та одного в Одесі. Йдеться про три італійські ресторани та один кримськотатарський концепт. Про це повідомляють українські ЗМІ, зокрема, Forbes .
Twins — ще один заклад у портфелі Купера, а також, можливо, спроба виявити той формат, який може бути масштабований та побудований навколо продукту і конкретного клієнта.
Twins відкривається в Одесі — місті, з якого все починалось. Але паралельно ресторатор аналізує перші результати роботи Tatar Bunar у Лондоні, щоби зрозуміти, чи є сенс масштабувати українську гастрономію за кордоном.
А поки — одесити знову отримали точку тяжіння для вечірніх зустрічей, смачних обідів і спонтанних танців.
Фото: Twins bistro & bar
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Коментарi