Салат с креветками и рукколой

Ингредиенты:

• листья рукколы - 1,5-2 пучка
• креветки - 200 гр.
• мидии в масле - 1 баночка
• пармезан
• оливковое масло
• специи по вкусу
• лимонный сок

Приготовление:

Тщательно промываем рукколу, просушиваем с помощью бумажной салфетки.

Если креветки сырые, то провариваем их в подсоленной воде 2-3 минуты.

На тарелку выкладываем сначала листья рукколы а затем наши морепродукты. Нарезаем слайсами пармезан и раскладываем поверх всего салата, сбрызгиваем заправкой из оливкового масла, специй и лимонного сока.

Приятного аппетита!