1. Очищаем грейпфрут от кожуры, а дольки от пленочки. Мякоть разделяем на части. В отдельной миске смешиваем грейпфрут с рукколой, сбрызгиваем оливковым маслом и добавляем соль.
2. Свеклу отвариваем , режем кубиками или слайсами. В миске смешиваем свеклу с бальзамическим уксусом.
3. Обе части перемешиваем, посыпаем грецкими орехами и зернами граната. Сервируем и подаем к столу.
Коментарi