Sloppy joe: рецепт от Марко Черветти

По словам величайшего Марко Черветти, бренд-шефа ресторанных проектов «Сільпо», он знает, как приготовить блюдо, которое понравится вашим детям больше, чем гамбургер! В новом видео-рецепте на своем канале Марко расскажет, как приготовить Sloppy joe - бутерброд, состоящий из говяжьего фарша или свинины, лука, томатного соуса или кетчупа, соуса ворчестер и других приправ, которые подаются на булочке для гамбургеров. Блюдо очень простое в приготовлении, является отличной закуской, также его можно приготовить на ланч или сытный ужин!

Ингредиенты:

• Говяжий фарш
• Лук
• Сыр тертый
• Томатный соус
• Кетчуп
• Горчица
• Соус ворчестер
• Лук порошок
• Чеснок порошок
• Черный перец молотый
• Зира
• Паприка сладкая порошок
• Паприка копченая порошок
• Чили порошок
• Масло растительное
• Булочка для бургера

Приготовление:

1. Лук нарезать полукольцами. Добавить в сотейник с предварительно разогретым растительным маслом.
2. Добавить говяжий фарш. Перемешать, следить, чтобы фарш не пережарился.
3. Добавить кетчуп и томатный соус, перемешать.
4. Добавить горчицу, соус ворчестер и специи. Перемешать.
5. Довести до готовности на медленном огне.
6. Булочку для гамбургера разрезать пополам, убрать мякиш.
7. Поджарить булочку на сковороде до румяной корочки.
8. Положить фарш внутрь булочек. Присыпать тертым твердым сыром.