пошук
ПРОМО
Автор
Вайн Вайн – українська мережа магазинів вина від Bayadera group, заснована в 2019 році справжніми поціновувачами та гедоністами. В магазнах мережі є вся добре відома алкогольна класика, а також цікаві вина:
- оранж вайн (оранжеві вина – це білі вина, зроблені “по червоній технології” з витримкою на шкірках”)
- органічні вина
- біодинамічні вина
- подарункові та колекційні вина з високим рейтингом
- вінтажні портвейни
В наявності також вина, які мало де можна знайти:
Enoteca — проєкт в проєкті Wine Wine, що спеціалізується на добірках цікавих крафтових вин з маленьких виноробень.
Наш хед-сомельє зібрав добірку ідеальних вин до літа 2024:
Domini Veneti Corvina Verona — наш постійний хіт і один із вдалих варіантів червоних вин на літо. Соковите, свіже та без зайвої насиченості. Це чиста корвіна з Венето та незвичайний соціальний проект, де етикетку малюють діти.
Bolyki Indian Nyar — рідкісна пташка з Угорщини, з найстарішого виноробного регіону країни — Егера. Молодий виноробний проект і яскраві вина. Це класичний бленд на основі місцевих сортів, супер-соковитий, ароматний та максимально літній.
Mandrarossa Frappato Costadune — сорт, який люблять за його парфумність в ароматі – чисте фраппато із Сицилії від одного з найвідоміших виробників регіону. Ягідне, свіже та питне. Плюс — це цікаво, тому гарного фраппато не так уже й багато на полицях українських магазинів.
El Coto Rioja Rosado — наш головний рожевий хіт – яскрава та ягідна Ріоха від El Coto. Свіжа, але не надмірно кислотна. Яскрава, але в міру. Троянди, які просто хочеться пити.
Dusky Sounds Sauvignon Blanc — Мальборо є Мальборо, без нього влітку нікуди. Той самий совіньйон блан із Нової Зеландії і та сама вибухова стилістика з тропіками та маракуєю.
Dourthe Bordeaux Blanc № 1 — ще один совіньйон, але у більш елегантному стилі. Знайома яскрава ароматика, але більше тонкості та свіжості. Вино і для просто так, і для гарної вечері.
Cantina di Negrar Garganega Garda — чиста гарганега, але з Соаве, і з озера Гарда. Ніжне, фруктове та соковите, але при цьому з хорошою кислотністю та мінеральністю. Цікавий варіант спробувати щось нове, якщо ви любите стилістику регіону Соаве.
Barbadillo Pasada Pastora Manzanilla Jerez — незвичайний вибір, але при цьому одне з найкращих літніх вин у принципі. Сухий херес манцаній з екстра витримкою та відсутністю жорсткої фільтрації. Насичений в ароматі, але майже солоний смак. Сильно охолодити, дістати оливки та буде свято.
Найцікавіше з Enoteca на літо 2024
Zanotto Nude Frizzante Rosato Brut. Одне з тих вин, які чекали найбільше з моменту минулого постачання. Це рожеве кільце фондо (ColFondo) від маленької виноробні у Вальдобб’ядені — серці просекко і світі індустріальних вин. Повна органіка, максимальний крафт та ручна праця. Ягідне, свіже, легке та зовсім не легковажне.
Volcanalia Marameo — фреш мінералочка із Гамбеллари від Роселли Мастротто, нової зірки останніх років в цьому історичному регіоні. Її стиль вин — акуратний low intervention (натуралочка, як дехто любить говорити) з яскравою кислотністю та майже солоною мінеральністю завдяки вулканічним ґрунтам. Додайте сюди невисокий алкоголь і стане зрозумілим, чому це топ на літо.
Aphros Pan Rose 2014 — ігриста рожева класика від Васко Крофта, одного з топових біодинамістів Португалії та зірки регіону Віньо Верде. Це ігристе про ягідну соковитість, типову для регіону свіжість і хорошу комплексність через пристойну витримку на осаді. Мікро-реліз та один із наших хітів.
Eugenio Rosi Riflesso Rosi — троянди в стилі червоних вин або червоні в стилі троянд. Це джусі троянди від Еудженіо Росі – легенди регіону Трентіно з одного з місцевих гуру крафта, який з кінця 90-х робить одні з найцікавіших і найскладніших вин в тих краях. Це мікс з кількох сортів з довгою мацерацією та максимальним low intervention підходом. Вино настільки соковите та ягідне, що складно зупинитися та не допити пляшку.
Supersanum Sinergico Rosso 2020 — весела на перший погляд, але серйозна за більш пильної уваги альтернативка з півдня Італії. Одна з найменших виноробень у нашому портфелі, де два брати з сестрою випускають лише близько 10 000 пляшок на рік практично в гаражі. Негроамаро у максимально нетиповій для півдня стилістиці, з фантастичною кислотністю, низьким рівнем алкоголю та яскравою ягідною соковитістю, типовою для цього сорту.
Weninger Ponzichter — майже австрійський сік, так це вино просто п’ється. Мікс з різних виноградників та різних сортів, ідея якого відображатиме традиції прикордонних регіонів Австрії та Угорщини. Це база від Франца Венінгера, топ людини в австрійському виноробстві та автора одних із найвідоміших вин країни останніх років. Вино про ягідну соковитість на тлі пристойної витримки у дубі.
Текст та фото надані партнером.
Редакція сайту не несе відповідальності за зміст партнерського матеріалу.
Думка редакції може відрізнятися від думки партнера.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi