пошук
Олена Березовенко
Автор
Cамые популярные коктейли в барах Киева искала наша редакция. PostEat любит хорошие коктейли. Поэтому мы решили узнать, что же пьют киевляне и собрали в новом обзоре самые популярные коктейли в барах Киева. Мы поднимаем бокал за все бары города и его завсегдатаев — а вам предлагаем прочитать обзор, но еще лучше сходить и попробовать самые популярные коктейли в барах Киева.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Крещатик, 44.
Бюджет: ₴₴; закуски от 75 грн до 300 грн, основные блюда от 160 грн до 350 грн, десерты от 70 грн до 75 грн, коктейльная карта от 160 грн до 200 грн.
Детали: бар в сердце Киева c эксклюзивным для рынка Украины ассортиментом алкоголя, самая большая барная стойка в Украине, средняя ценовая политика, концептуальный интерьер, в баре проводятся соревнования барменов и барные конкурсы, multi-сuisine, постоянные обновления коктейльной карты, в пятницу и субботу работает до 06:00.
«БарменДиктат» — заведение-флагман в области развития барной культуры в Украине. Бартендеры заведения являются победителями многих международных конкурсов. Ежемесячно на своей странице в Facebook заведение публикует топ коктейлей, завоевавших любовь и популярность среди гостей — нам кажется, это крутая фишка, которую стоит поддержать всем барам столицы.
Топ-3 bestsellers
Tickle Balls (200 грн) — кисло-сладкий микс на основе бурбона, персикового ликера, лаймового кордиала с добавлением соли, сбалансированный лаймовой пеной.
Berry Mule (185 грн) — вариация на известный коктейль на основе водки. Готовится на ягодной и фруктовой водке из собственного импорта с добавлением кисло-сладкого микса и домашнего имбирного пива.
«Ебанитка» (90 грн) — самый популярный шот в баре, придуманный Кириллом Кисляковым. В составе коктейля кола Fentimans, сваренная на экстракте корня имбиря, и ром крепостью 73%, так что рассчитывайте свои силы.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Антоновича, 37/13.
Бюджет: ₴₴; закуски от 45 грн до 160 грн, основные блюда от 130 грн до 250 грн, десерты от 60 грн до 130 грн, коктейли от 100 грн до 230 грн.
Детали: джин-бар, вечера виниловой музыки, коллекция виниловых пластинок, около 30 видов джина, ланч-сеты по будним дням с 12:00 до 16:00 / 135 грн, wrap меню, авторские и классические коктейльные миксы, активная барная зона, летняя терраса, бранчи по выходным с 12:00 до 17:00.
Топ-3 bestsellers
South Side (170 грн) — коктейль готовится на джине, сиропе «розмарин-огурец» с добавлением сока лайма и сельдереевого биттера. Отличается освежающим и тонким вкусом.
Lake Pehoe (190 грн) — такое название коктейль получил за чистоту и легкость вкуса. В нем содержится чилийский писко и луизианский ром, сироп ананас-базилик, сок лайма, вермут Dollin Blanc и биттер Angostura. Несмотря на обилие ингредиентов, коктейль сохраняет сбалансированную мягкость.
Vesper (200 грн) — крепкий коктейль с богатой историей и сильным вкусом. Особенность его в том, что среди его ингредиентов исключительно алкоголь: джин Бленд, водка Ketel One и вермут Dollin Blanc, сочетание которых создает утонченный уникальный вкус.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Нижний Вал, 19.
Бюджет: ₴₴; коктейли от 140 грн до 160 грн.
Детали: бар спрятан в одном из двориков, один зал снаружи на свежем воздухе, другой – внутри помещения; качественно проработанная коктейльная карта, интересная концепция, живая музыка.
Pink Freud KYIV / Пинк Фройд Киев — это бар с акцентом на алкогольном психоанализе. Заведение получило свое название в честь австрийского психоаналитика Зигмунда Фрейда. Коктейльная карта бара разделена на несколько категорий в зависимости от крепости, вкусового оттенка или насыщенности коктейля.
Топ-3 bestsellers
Asia Sour (160 грн) — легкий коктейль на основе белого рома, предварительно настоянного на чае сенча, и осветлённого молоком. С добавлением сиропа личи и лимонного фреша. Комбинация чая и личи придает ему тонкий цветочный аромат и терпкость в послевкусии. Этот коктейль — в топе заведения уже три года и является визитной карточкой бара.
Pineapple foreplay (180 грн) —кисло-сладкий, тропический, легкий напиток с сочетанием вкусов персика, малины и ананаса, заправленного соусом из лайма и клюквы.
Invisible light (190 грн) — крепкий, насыщенный коктейль на основе 7-летнего рома, выдержанного на корне татарского зелья, который придаёт напитку приятную горечь и травянистость. Также в состав коктейля входит амаро и драй курасао, щедро сдобренный манговым биттером.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Большая Васильковская, 106.
Бюджет: ₴₴, закуски от 45 грн до 140 грн, основные блюда от 75 грн до 140 грн, десерты от 45 грн до 70 грн, коктейли от 95 грн до 190 грн, лимонады от 55 грн до 70 грн.
Детали: lounge-bar в центре столицы, концептуальный интерьер с креативным озеленением, завтраки c 11:00 и целый день, блюда-конструкторы, 50 авторских коктейлей, чайные и классические коктейли, широкая кофейная карта, можно прийти с коллегами на обед — в меню есть комплексные обеды.
В Botanic coffee & cocktail bar вас ждут легкие салаты, хумус собственного приготовления, паста, паэлья и много других блюд. Каждую пятницу в Botanic coffee & cocktail bar подают бесплатный пунш, как комплимент гостям. Одной из оригинальных подач в заведении является кофе в съедобном стакане, советуем заказать. В сезонном меню представлены мидии «а-ля мариньер» и салат с телячьими щечками, которые уже стали «фишкой» заведения.
Топ-3 bestsellers
«Крем-брюле» (175 грн) — самый топовый коктейль-десерт в Botanic coffee&cocktail bar. Это полноценный алкогольный десерт на основе виски. Все ингредиенты смешивают со сливками, украшают чипсами фруктов, блестками и выдают к нему ложку. Теперь его готовят голубого и розового цвета, что вызывает большой восторг у гостей заведения.
Cassis sour (175 грн) — коктейль с многогранным вкусом, дополненный кислой пастилой, которая очень нравится многим. Основная нота — красная смородина, коктейль готовится как на белке, так и на аквафабе.
Botanic (190 грн) — фирменный травяной, свежий и интересный коктейль с виски Laphroaig, подается в серебряном кубке. Туда также входит ликер Chartreuse из 130 трав. Передать многогранность его вкуса словами не удастся, его нужно только попробовать.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: проспект Соборности, 5.
Бюджет: ₴₴; закуски от 79 грн до 290 грн, основные блюда от 125 грн до 1200 грн, десерты от 35 грн до 89 грн, коктейли от 149 грн до 199 грн.
Детали: европейская и американская кухни, свежие морепродукты, гриль-меню, широкий ассортимент алкоголя, smoking-friendly терраса, авторские коктейли, кальян, живая музыка, резерв столов.
Bootlegger — ресторан, в котором спрятан большой коктейльный бар. В коктейльной карте вы найдете как признанную классику, так и множество авторских напитков и твистов от шеф-бармена Александра Осипова. Разобраться в карте не трудно, все коктейли поделены на категории по принципу главной составляющей: виски, водки, текилы, джина или рома.
Топ-3 bestsellers
Mexican Airlines (169 грн) — авторский коктейль, фишкой которого является нежная ананасовая пена. В составе напитка: выдержанная текила, сок лайма, домашний сироп ананаса и перечный ликёр.
Caribbean Coffee (119 грн) — авторский коктейль, который подарит море новых вкусовых впечатлений. В его состав входит карибский ром, кофейный ликёр, сироп ванили, какао, и порция эспрессо.
Aroy-Aroy (179 грн) — фирменный твист на трендовый Mai Tai, в его основе: выдержанный золотой ром, ром настоянный на гибискусе, миндальный сироп, апельсиновый ликер, сок лайма.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Антоновича, 45.
Бюджет: ₴₴; закуски от 69 грн до 279 грн, основные блюда от 109 грн до 765 грн, десерты от 65 грн до 99 грн, коктейли от 149 грн до 222 грн.
Детали: multi-cuisine, широкий выбор алкогольных напитков, акцент на мясных блюдах в меню, крафтовые лимонады, резерв столов, формат take away, летняя терраса, вечеринки и живая музыка.
Гастробар Hedonist Bar&Kitchen создан для тех, кто жаждет удовольствий здесь и сейчас. Барная карта составлена максимально удобно для всех гостей. Каждую пятницу и субботу в гастробаре проходят мероприятия, посвященные коктейлям и музыке, для которых шеф-бармен Артем Мудрак готовит специальные, сезонные коктейли, не отображенные в барной карте.
Топ-3 bestsellers
Old Negroni (155 грн) — коктейль c горько-сладким вкусом, классическое сочетание красного вермута, кампари и джина.
Apple Sour (149 грн) — классический коктейль, в состав которого входит Georgia Moon Apple, Sour mix, Cinamon Syrup, Angostura Bitter. Обладает пряным, сладким вкусом яблочного пирога.
William Sour (155 грн) — исключительный классический микс виски William Lawson, ликера Poire William Giffard, сиропа из алычи и еще нескольких особенных ингредиентов.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Пушкинская, 9a.
Бюджет: ₴₴; закуски от 95 грн до 289 грн, основные блюда от 125 грн до 295 грн, десерты от 25 грн до 85 грн, коктейли от 119 грн до 169 грн.
Детали: европейская кухня, концепция гастробара полностью основана на любви к американскому виски Jack Daniel’s и его истории, кальянное меню, терраса, VIP-комната, авторское коктейльное меню, завтраки каждый день с 10:00.
Gastro Bar N7 — пространство, разделенное на три зоны: всесезонная терраса, уютный основной зал и атмосферная VIP-комната. Интерьер выполнен в стиле лофт, что позволяет сосредоточиться на самом главном — еде и напитках. Концепция коктейльной карты Gasto Bar N7 заключается в максимальной органичности и простоте, в коктейлях используются натуральные сиропы, фруктовые пюре, биттеры.
Топ-3 bestsellers
Red Dog (159 грн) — коктейль, который назван в честь второго бара Джека Дэниела. Прекрасное сочетание виски Jack Daniels с ягодами, совмещает в себе терпкость и кислинку клюквы, сладость малины.
Jack Lucky 7 (149 грн) — авторский коктейль, c изумительным кисло-сладким сочетанием: того самого виски Old N7, пюре Юзу, абрикосового джема и биттера Ангостура.
White Rabbit (149 грн) — кисло-сладкий коктейль на основе виски Jack Daniel’s с приятным вкусом маракуйи и послевкусием мандарина, который предпочитают девушки. Назван в честь первого бара Джека Дэниела «Белый кролик».
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Пушкинская, 20а.
Бюджет: ₴₴; закуски от 65 грн до 200 грн, основные блюда от 110 грн до 250 грн, десерты от 75 грн до 95 грн, коктейли от 130 грн до 170 грн.
Детали: заведение позиционируется как «храм кальянной культуры со смыслом», хороший выбор алкоголя, удобное расположение, есть чайная карта, обширная кальянная карта, летняя терраса, резерв столов.
В Zmist Bar приходят выпить по коктейлю после рабочего дня или на выходных, покурить кальян или просто пообщаться с друзьями. Вам предложат отличный выбор авторских коктейлей, а также коктейльную классику. В заведении два зала: первый, просторный и светлый, благодаря высоким окнам; второй идеально подойдет для отдыха большой компанией, здесь стоит один общий стол для кальянов и несколько маленьких круглых столов, на которые можно поставить еду и напитки.
Топ-3 bestsellers
Zmist Swizzle (170 грн) — микс ананасового рома, имбирного ликера в сочетании с лемонграссом, сока из тайских ананасов и нотками кунжутного масла. Вкус этого коктейля максимально раскрывает концепцию заведения.
Daisy Chain (140 грн) — твист на классический whisky sour. Бурбон, настоянный на ромашке, домашний ромашковый сироп, травяной ликёр и свежевыжатый сок лимона в сочетании с ароматными биттерами.
Ume Matzui (150 грн) — необычное сочетание pisco, саке и зеленого чая, дополненное жасмином и сливой. Такое сочетание передает атмосферу и отражает характер Японии.
Фото: Facebook БарменДиктат, Gimlet, Pink Freud, Botanic coffee & cocktail bar, Bootlegger, Hedonist Bar&Kitchen, Gastro Bar N7, Zmist
Читайте также:
- Новые заведения июля 2018: городское кафе в стиле фильмов Кустурицы, авокадо-ресторан, ресторан от Йошихиро Фудзивара, итальянская и турецкая кухня
- Коктейли с игристым вином в ресторанах Киева: it’s sparkling time
- Заведения «с характером»: оригинальные концепции в фокусе PostEat. Часть 1
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi