Ігор Сухомлин опублікував добірку цікавих гастрономічних новин

Головна › НОВИНИ › Ігор Сухомлин опублікував добірку цікавих гастрономічних новин

Влад Войчук

Автор

Ресторатор Ігор Сухомлин поділився в Telegram-каналі “Новини Бессарабки” цікавими українськими гастрономічними новинами.

“Привіт, любі хлопчики й дівчатка.

Лисий вийшов на зв‘язок.

Шо відбувається в ресторанній двіжусі

В багатостраждальному приміщенні праворуч від Мімозки, де раніше були Піцбуреки, Match, Любо-Дорого etc, вікривається заклад з шаурмою. Ви скажете «ну піздєц, здивували Бессарабку». Але у хлопців є свої джокери. Шаурму на вугіллі буде готувати Льоша Краковський (бо він шеф), дизайн Альони Бондар з Дніпра. Спостерігаємо за екшеном.
В приміщенні відлетівшої у Вальгаллу Рєдкой птіци відкривається хто? Правильно, одесити. Сміливо. Приміщення велике, 1000 кв.м. Під мільйон оренди. Шок і трєпєт.
На Сагайдачного відкрилося кафе Даши Філатової Names. Сніданки, кава, коктейлі. Кажуть, непогано.
Чарівний славутичський хлопчик Ілля Сьомін звову шось відкрив. А саме ThaiSpot на КиївФудМаркеті. Каже, що скучив за справжньою тайською кухнею, яку дуже любить. Були? Як вам?
Відомий одеський стоїк Саша Купер відкив кафе зі сніданками Купер і Мері. Цікаво, хто така Мері?! Я знову все прокліпав.
Львівські орендодавці і раніше були прихуївші, а зараз весь світ (Україна) в їх міцних руках. Довоєнні і вище ставки, черга з миколаївських, харківських і херсонських рестораторів. Жодної лірики, лише бізнес. Колєги, ви мені розкажіть за три місяці, воно того вартує?
Уряд розглядає новий закон, який буде карати бізнес за невиконання правил безпеки при повітряній тривозі. Великі штрафи. І в мене питання, як виштовхати людей, які тільки почали їсти свою піцу. Дзвонити в поліцію? Я пригадую, як під час пожежі гість почав битися з офіціантом, тому що той заважав йому доїсти свою страву під час евакуації. Натурально душив Валіка.
Велика Васильківська від площі Л.Толстого до Саксаганського пуста. Популярні ресторани без гостей. Не розумію, як це відбувається. Шо трапилось?
У Мімозки ювілей. П‘ять років. Спочатку я думав, що пожежа — найгірше. Потім ковід, здавалось, це апокаліпсис. Тепер вже не думаю і не загадую. Вітаю команду і гостей!