пошук
Влад Войчук
Автор
Творець і шеф-кухар Gelarty Массімо Джеларті написав допис в Facebook, що планує випустити лінійку крафтового морозива у вафельному стаканчику.
“Я ніколи не думав, що крафтове морозиво може бути у вафельному стаканчику. На паличці – так, в ріжку – так, в картонному стаканчику або у скляній банці – і це так. Але коли наші друзі, компанія @winetime.ukraine, запропонували зробити для них крафтове морозиво у вафельному стаканчику, я сказав собі: «Дідько, ми ж будемо перші!!!»
Створення нової лінійки зазвичай триває близько пів року. Рецептури, пропрацювання, дегустації, реєстрації, штрих-коди, пакування, дизайн. Коротше, купа клопотів. Але війна не дала нам пів року, і ми все зробили за місяць. Місяць я і моя команда жили на виробництві. Місяць пізніми вечорами ми обговорювали з колегами із WineTime різні нюанси. І тепер я хвилююсь – як актор перед прем’єрою. Моя інтуїція підказує, що зі сцени не виженуть, але дуже хочеться оплесків”, — розповів він.
Смаки крафтового морозива у вафельному стаканчику:
- Ванільний пломбір
- Шоколадний пломбір
- Безлактозний пломбір
- Веган Кокос-Ананас
- Полуниця-Банан
- Солона карамель
- Вишня в йогурті
- Манго Альфонсо
“До прем’єри залишився буквально день-два: завтра-післязавтра стаканчики будуть у WineTime Києва та заходу України + Черкаси, а до кінця наступного тижня – в усіх Wine Time без винятку”, — додає Массімо Джеларті.
Фото: Facebook Gelarty
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi