пошук
Олена Березовенко
Автор
Де: вул. Лесі Українки, 14
Формат: ресторан корейського барбекю
Години роботи: щодня з 12:00 до 22:00
Контактний телефон: +380938522887
Ресторан корейського барбекю Kim Kimchi BBQ відкрили у Львові на Лесі Українки. Тепер львівяни також можуть посмажити мясо як у дорамах, зробити собі поктанджу (соджу-бомбу) і послухати K-pop. Ресторан займає перші два поверхи чотириповерхового мурованого житлового будинку, спорудженого наприкінці XVIІ ст. як елемент забудови колишнього вірменського кварталу. «Сьогодні це пам’ятка архітектури і містобудування національного значення, тому ми зберегли первозданний вигляд історичних елементів будинку. Як ззовні так і всередині залишити арки і купольні склепіння першого поверху. Каркас вхідної арки укріпили залізом», — розповідають у закладі.
Готуючись до відкриття у Львові, команда поїхала у Південну Корею, щоб самостійно обрати, протестувати і привезти нове обладнання, технології та натхнення. Для закладу привезли електричні грилі з Кореї — це найновіші бездимні електрогрилі останнього покоління. Вони використовують екологічний метод нагріву дальнього інфрачервоного випромінювання і мають панель контролю за температурою нагріву.
Саме подорож у Сеул вплинула на нові інтерʼєрні рішення команди. Третій Кім ще більш продуманий і залюблений до деталей. Ескізи для львівського коміксу (він є у кожного закладу) зробила молода українська художниця Єлизавета Девяткіна, а розписом на стінах займався монументаліст Олексій Надточенко.
В Kim Kimchi пропонують автентичні страви корейської кухні: кімбапи, традиційний суп кімчі чіге, корейський рамьон, бібімбап з яловичиною. Також в ресторані можна замовити корейське барбекю та самостійно посмажити собі обране м’ясо. Барне меню складається з авторських та класичних коктейлів, вина, пива та міцних алкогольних напоїв. Також у Kim Kimchi пропонують безалкогольні коктейлі, фреші, каву та чай тощо.
Дещо з меню:
- Корейське барбекю креветки — 590 грн,
- Токпоккі classic — 285 грн,
- Кімчі-кімбап — 185 грн,
- Кімчі Чіге з мітболами — 295 грн,
- Оранж-чікен з апельсинами — 275 грн.
Фото надані закладом
Читайте також про інші нові заклади Львова:
Новий заклад. Львів: піца, бар та бургери в Bruno на Лесі Українки
Новий заклад. Львів: «Колос» — ресторан з авторським баченням грецьких традиційних страв
Новий заклад. Львів: «Другий поверх» на площі Яворського
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi