пошук
Влад Войчук
Автор
У Хмельницькому ресторані Beef&Cake встановили рекорд України, приготувавши гігантський яловичий тартар. Про це заклад повідомив в Instagram.
Переглянути цей допис в Instagram
Рекорд зафіксував Національний проєкт «Книга рекордів України».
Вага рекордного тартару склала 56,8 кг; довжина — 4 м, а ширина — 80 см. Основно тартару стала преміальна яловича вирізка вагою понад 30 кілограм. Для декору було використано близько 80 курячих жовтків та гігантський страусиний жовток.
Над встановлення рекорду працювали 9 кухарів ресторану Beef&Cake, на чолі з шеф-кухарем Максимом Поплавським.
Страву почали готувати о 6:00, а завершили о 14:00.
“Захід також був приурочений, не лише до Дня народження ресторану, а й до Дня Героя України. Тому, одразу ж після фіксування рекорду, вся страва була перероблена у соковиті біфштекси, із яких кухарі Beef&Cake приготували бургери для наших військових”, — розповіли у Beef&Cake.
Загалом вийшло приготувати 150 бургерів. Команда ресторану відвезла їх українським захисникам у міський військовий шпиталь.
Адреса Beef&Cake: вулиця Проскурівська, 15, Хмельницький.
Фото: Instagram beefandcake.km
Читайте також:
Brave Wine: фестиваль українських вин. Дегустації вин та збір донатів на підтримку ЗСУ
У Кам’янці-Подільському відбудеться тренінг «Подільська кухня як гастрономічний магніт»
Vinnytsia Wine Days – дні винної культури у Вінниці
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi