Археологи в давньоримському місті Помпеї знайшли фреску, на якій зображено страву, яка зовні дуже схожа на сучасну піцу. Про це повідомляє The Guardian.

Фреска, якій близько 2000 років, виявлена під час розкопок в районі Regio IX археологічного парку Помпеї. Картина намальована на стіні в коридорі будинку, у прибудові якого знаходилася пекарня.

Археологи пояснюють, що на фресці зображена срібна таця, на якій лежить плаский круглий хліб фокачча. Фахівці вважають, що хліб приправлений спеціями або моретумом — трав’яним сиром, який їли стародавні римляни. Поруч з хлібом стоїть келих вина, а також, ймовірно, фініки, гранат. Однак «ананас» на таці, ймовірно, є чимось зовсім іншим, оскільки першим європейцем, який зустрів цей фрукт, був Христофор Колумб на Гваделупі в 1493 році.

Директор археологічного парку Помпеї Габріель Цухтрігель сказав, що фреска, схоже, відображає контраст між «економною і простою їжею» та «розкішшю срібних таць і вишуканістю художніх і літературних зображень».

«Як ми можемо не подумати в цьому відношенні про піцу, яка також народилася як «бідна» страва південної Італії, яка зараз підкорила світ і також подається в ресторанах із зірками», — сказав він.

Фото: Facebook Pompeii — Parco Archeologico

Читайте також: 

Аварія на пивному заводі пофарбувала море в Японії у червоний колір

Бренд Vika Adamskaya присвятив нову колекцію одягу українській кухні

Lipton випустив фруктовий лід у США

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 

---

Читайте також

---

Романтические идеи в еде на День Валентина

3796

Классическая солянка: рецепт от Марко Черветти

5822

Великодній настрій від Spezzo!

2170

Каждое воскресенье ресторан-кондитерская Счастье приглашает юных поварят на кулинарные мастер-классы!

1801