пошук
Партнери
Автор
пошук
Партнери
Автор
Практичні поради щодо вибору яєць, які допоможуть покращити добробут тварин.
Яйця — один з основних товарів у споживчому кошику українців. І часом обирати їх буває складно: на прилавках магазину одночасно можна побачити яйця десятка брендів, які відрізняються ціною, розміром та кольором.
Та окрім цих явних ознак, яйця мають ще одну відмінність, про яку не здогадуються більшість покупців. І це — історія яєць. Іншими словами, як були отримані яйця, і в яких умовах утримувалися кури-несучки, що їх знесли.
У чому різниця і чому це важливо?
Залежно від способу утримання птахів виділяють кліткові та безкліткові методи виробництва яєць.
Утримання курей у клітках є наймеш природним. У батарейних клітках — які названі так через довгі кількаярусні ряди «батареї» кліток — кожна курка-несучка проводить усе життя на просторі, який у середньому менший, ніж аркуш А4. Птахи не можуть ні розправити крила, ні вільно переміщатися, ні задовольняти інші природні потреби. Це призводить до постійного стресу, розладів поведінки, випадків канібалізму, захворювань та передчасної смерті. Збагачені системи пропонують трохи більшу площу та місця для гніздування, але залишаються тими самими клітками із заледве кращими умовами утримання.
Джерело: Andrew Skowron, Otwarte Klatki
Через жорстокі умови, які пропонують батарейні клітки для тварин, цей метод виробництва заборонений у ЄС з 2012 року. В Україні тим часом близько 99,5% яєць досі виготовляються методом утримання курей у клітках, які є переважно батарейного типу.
Натомість кури, вирощені без кліток, мають помітно вищу якість життя. При амбарному (підлоговому) утриманні, птахи мають доступ до відкритого простору всередині приміщення. Кури, вирощені на вільному вигулі, можуть виходити на вулицю та займатися природними речами: наприклад, приймати пилові ванни, ходити та шукати їжу, порпатися у бруді, чистити пір’я собі та іншим птахам. Органічне виробництво як підвид безкліткового утримання забороняє ще й використання хімічних добрив, пестицидів та інших шкідливих речовин.
Джерело: Zosia Korcz, Unsplash
Чи яйця без кліток набагато дорожчі?
У середині листопада ми порівняли ціни на яйця, що походять із різних систем утримання тварин, в українських супермаркетах: Сільпо, Новус, МегаМаркет і Велмарт. Середня ціна за яйця (10 шт., категорія С1) із кліткових систем утримання склала 53.5 грн, а за яйця вільного вигулу — 64.9 грн. Тобто пакунок яєць вільного вигулу дорожчий у середньому лише на 11,4 гривні, тобто на 1 гривню і 15 копійок більше за кожне яйце (22% від вартості яєць із кліткових систем).
Згідно з дослідженням УкрСоцСтандарт, здійсненим у 2022 році, 27.7% українців готові платити за яйця на 20% більше, якщо кури-несучки утримувалися в гуманних умовах.
Як обрати яйця безкліткового методу виробництва?
Джерело: Morgane Perraud, Unsplash
На пакованні таких яєць частіше за все зазначається «вільний вигул» або «вільний випас». Також, оскільки європейська сертифікація «organic» передбачає утримання курей без кліток, наявність листочка з білих зірок на зеленому фоні може слугувати орієнтиром.
Ми дослідили асортимент яєць у магазинах й зібрати для вас список виробників яєць без кліток:
Автор статті: Марко Шпара – представник Cage-free Альянс
Головна фото: Джерело: Shubham Dhage, Unsplash
Текст та фото надані партнером.
Редакція сайту не несе відповідальності за зміст партнерського матеріалу.
Думка редакції може відрізнятися від думки партнера.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
Коментарi