пошук
Анна Кирюхина
Автор
Головне фото: World Class
3 травня було оголошено список 10 фіналістів за результатами другого етапу українського відбору на World Class — найавторитетнішого в світі змагання серед барменів. На другому етапі конкурсу, який називається TANQUERAY: Tech-Tonics, перед учасниками постало завдання створити просте, але вишукане коктейльне поєднання на основі джин-тоніку з мінімальною кількістю інгредієнтів.
Створені учасниками коктейлі оцінювалися за такими критеріями: оригінальність концепції і її відповідність авторському стилю бартендера і закладу, який він представляє; смак, аромат і смаковий баланс коктейлю; виразність базового алкоголю; презентація напою. Бонусні бали конкурсанти могли отримати за наявність свого коктейлю в меню закладу.
У фінал конкурсу World Class Ukraine 2019 увійшли:
Анастасія Гота — Parovoz Speak Easy (Київ). Стала фіналісткою вже вдруге: у минулому році вона також стала однією з 10 найкращих бартендерів України.
Тіма Семенюк — Parovoz Speak Easy (Київ)
Ігор Лім — ZUZU brasserie (Харків)
Руслан Сухотеплий — BARVY (Київ)
Антон Стрельченко — Pink Freud KYIV — Пінк Фройд Київ (Кіиїв)
Денис Страшук — the cinematographer’s party (Київ)
Олександр Колісніченко — True Burger Bar (Київ). У World Class Ukraine 2018 також став фіналістом конкурсу.
Олександр Тангелов — Palladium Cinema (Харків)
Орест Середяк — Libraria Speak Easy Bar (Львів)
Савелій Дьомін — Alaska (Київ). Стає фіналістом вже вдруге: увійшов у ТОП 10 барменів World Class Ukraine 2018.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
21 першого червня 10 фіналістів зустрінуться фінальному змаганні, переможець якого представлятиме Україну на всесвітньому конкурсі World Class 2019.
World Class — наймасштабніше та найавторитетніше змагання серед бартендерів, головна місія якого — розвивати коктейльну культуру, створювати нові яскраві смаки, давати можливість талановитим міксологам показати себе. Конкурс світового класу World Class вперше відбувся у 2009 році. Сьогодні взяти участь в змаганні мають змогу бармени з 67 країн світу, в 2017 році до них приєдналася і Україна.
Фото: Facebook Anastasia Gota,Tima Semeniuk, Игорь Лим, Ruslan Suhoteply, Anton Strelchenko, Alexander Kolisnichenko, Александр Тангелов, Orest Seredyak. Савелий Дёмин
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi