Авторитетные cпикеры BAROMETER

Головна › ЇЖА › Авторитетные cпикеры BAROMETER

Ярослава Гончар

Автор

Сегодня редакция PostEat, как медиапартнер «BAROMETER», международного барного фестиваля, начинает знакомить читателей с лучшими экспертами барного искусства, спикерами международного бар-шоу «BAROMETER», которое пройдет с 29 сентября по 1 октября в Киеве на территории КВЦ «Парковый».

Лондон и Нью-Йорк по праву считаются коктейльными столицами и трендсеттерами барной моды. Концептуальные бары, виртуозные бартендеры и изысканные коктейли. Представляем вашему вниманию спикеров из Великобритании, Ирландии и США.

Эдди Рудзинский

Кто: бармен, основатель блога о коктейлях и бартендинге «Cocktails for you».
Страна: Литва, Ирландия
Работа: много лет работал барменом во многих барах мира, некоторое время назад основал блог «Cocktails for you».
Социальные сети: рекомендуем подписаться на страницу в Instagram и YouTube канал Эдди «Cocktails for you», где он делится секретами миксологии и учит готовить коктейли в домашних условиях.

Нарен Янг

Кто: бартендер, ресторатор, журналист.
Страна: США
Работа: совладелец бара «Dante Cafe» в Нью-Йорке, бара «Bayswater Brasserie» в Австралии, разрабатывает коктейли для лучших баров по всему миру, например «Saxon + Parole» в Москве. Также известен в качестве журналиста, один из четырех лучших авторов в мире по версии престижного соревнования по приготовлению коктейлей в Новом Орлеане — «Tales of the Cocktail».
Социальные сети: активный пользователь Facebook.

Нико Де Сото

Кто: бармен-миксолог, бартендер, инноватор.
Страна: Франция, США
Работа: владелец бара «le Danico» в Париже, бара «Mace» в Нью-Йорке, бара «Miracle on Ninth Street» в Нью-Йорке. Бар «Mace», открытый в 2015 году, вошел в список The World’s 50 Best Bars. Создавая напитки, Нико Де Сото вдохновляется путешествиями и кулинарией, всегда стремится получить новые, неожиданные комбинации вкусов и текстур. В 2014 году стал самым влиятельным барменом Франции на конкурсе «Barcore Bar Bar». В 2016 году занял 40-е место среди самых влиятельных французов за тридцать во французской гастрономии (единственный бармен из 50 номинантов).
Социальные сети: активно ведет персональную страницу в Facebook, где делится фотографиями из жизни и путешествий.

Симоне Капорале

Кто: бартендер, видео-блогер.
Страна: Великобритания
Работа: шеф-бармен лондонского бара «Artesian», многократного победителя премии «The World’s 50 Best Bars», блогер на YouTube канале Джейми Оливера «Jamie Oliver Drinks Tube».
Социальные сети: активно ведет персональную страницу в Facebook, где делится фотографиями из жизни и путешествий.

Сальваторе Калабрезе

Кто: бармен, владелец баров, барный консультант, международный судья.
Страна: Италия, Великобритания
Работа: более 40 лет в барном деле; в 21 год стал самым молодым барменом-управляющим, руководил командой из 27 человек.
Социальные сети: активно ведет персональную страницу в Facebook, на которую подписано более 20 тысяч пользователей.

Мариан Беке

Кто: бренд-миксолог, бартендер, миксолог-гость в барах разных стран.
Страна: Словакия, Великобритания
Работа: владелец бара «The Gibson», ранее работал в барах «Nightjar», «Purl London», «Langham Hotel» и «Montgomery Place».
Социальные сети: активно ведет персональную страницу в Facebook с более чем шестью тысячами подписчиков.

Али Рейнолдс

Кто: бренд-миксолог, консультант барного дела.
Страна: Великобритания
Работа: бар-менеджер ресторана «Hawksmoor», амбассадор резервных брендов Diageo. Али является победителем британского конкурса «Word Class Festival» в 2016 году и вошел в топ-6 лучших барменов мира. Также, стал человеком года барной индустрии по рейтингу Imbibe Magazine.
Социальные сети: активный пользователь Instagram, где на его обновления подписано более 4-х тысяч уникальных пользователей.

Рикардо Динан

Кто: бармен, международный бренд-амбассадор.
Страна: Великобритания, Швеция
Работа: более 18 лет в ресторанном бизнесе, работал управляющим в компании «Jake’s Bar & Still Room» и компании «The Portobello Star». Последние годы исполняет функции бренд-амбассадора Absolut Vodka «The Absolut Company».
Социальные сети: ведет страницу в Instagram от лица официального представителя Absolut Vodka.

Том Джонс

Кто: международный эксперт со специализацией на виски, международный представитель компании «Johnnie Walker».
Страна: Великобритания
Работа: «Johnnie Walker» Global Ambassador, более 30 лет в отельно-ресторанном бизнесе. Том Джонс неоднократно представлял компанию на крупнейших международных фестивалях — «Формула — 1» в Монако и Сингапуре, Каннский кинофестиваль и т.п.
Социальные сети: Instagram–инфлюенсер с более чем одиннадцатью тысячами подписчиков.

Дин Каллан

Кто:
Страна: Великобритания
Работа: на данный момент управляет консалтинговой компанией «The Colada Club». Ранее был глобальным бренд-амбассадором в «Monkey Shoulder» и «William Grant & Sons», бартендером в лондонском баре «Milk & Honey» и компании «Jurgen’s Whiskyhuis».
Социальные сети: активный пользователь социальных сетей Instagram и Facebook, регулярно появляется в медиа, считает работу в барном деле неразрывной с работой СМИ.

Оушэн Девис

Кто: международный консультант, эксперт.
Страна: Ирландия
Работа: многие годы работает с коктейлями на основе виски, преимущественно «Jameson». Регулярно проводил национальные фестивали напитков в Дублине. Основал компанию «Great Irish Beverages», которая консультирует ирландские бренды напитков.
Социальные сети: ведет страницы в социальных сетях Instagram и Facebook.

Фото: Facebook, Instagram