пошук
Олена Березовенко
Автор
Страви з крабом в ресторанах Києва шукала редакція PostEat. Вишуканий делікатесний краб здатен закохати в себе будь-якого гурмана. М’ясо краба в різних варіаціях готують шефи столичних ресторанів — цього літа пропонують спробувати краб-кейк, ніжний тартар з крабом та авокадо, легкий каліфорнійський рол та пасту з крабом.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Володимирська, 12
Бюджет: ₴₴₴. Закуски (276–1235 грн), основні страви (486–3250 грн), свіжа риба та морепродукти (245–586 грн/100 г).
Страви: краб королівський – 5560 грн, фаланги краба з трьома соусами – 3900 грн, пепер краб iз фаланг королiвського краба – 3900 грн, soft shell краб-бургер з тайським салатом – 792 грн, краб карі з пак-чой – 2760 грн, м’якопанцерний краб по-сінгапурськи – 645 грн.
Деталі: ресторан мережі La Famiglia, знаходиться в центрі міста, акцент на рибі та морепродуктах, комунальний стіл, кілька видів устриць, страви на грилі, винна карта, бар шампанського, паркінг, формат take away, kids friendly.
Catch Seafood Restaurant — заклад із величезним вибором страв з риби та морепродуктів. Тут один з найбільших у столиці асортиментів риби та морепродуктів, 8 видів устриць, 130 видів шампанського, а також грандіозний асортимент білих вин. В меню ви знайдете різноманітні страви з цього делікатесу — з цілого королівського краба готують фірмовий салат із крабом, пасту з крабом і фаланги на грилі. Також можна спробувати фаланги краба з трьома соусами, краб-бургер з тайським салатом та м’якопанцерного краба по-сінгапурськи.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Московська, 2
Бюджет: ₴₴₴. Гарячі плато (510-1900 грн), «риба моєї мрії» (210-295 грн), моредоги (245-490 грн).
Страви: фаланги краба – 499 грн, паста з крабом – 499 грн, креб кейк з соусом шампань – 399 грн, голубці з крабом – 290 грн, салат з крабом – 430 грн, краб-боли з копченим айолі та сумним колишнім – 275 грн.
Деталі: рибний ресторан, належить до міжнародного холдингу Bulldozer Group, знаходиться на Арсенальній, дизайнерський інтер’єр від Маші Шубіної, крижана вітрина, великий вибір морепродуктів, моредоги, гарячі плато для компаній, морські делікатеси, сніданки, винна карта, класичні та авторські коктейлі, кальян, резерв столів.
Fish Fetish на Арсеналі — концептуальний рибний заклад в центрі міста з нереальним розмаїттям свіжих морепродуктів та риби. Сміливий інтер’єр від Маші Шубіної поєднується зі сміливим стравами у меню. Головні герої в Fish Fetish — риба та морепродукти, які зустрічають гостей на крижаній вітрині. Однак якщо ви бажаєте «вловити» на вечерю делікатесного краба, то в Fish Fetish готові здійснити будь-яку вашу гастрономічну мрію. Справжній крабовий рай схований в окремому розділі «Crab’ство», назва якого натякає, що з пануванням цих панцирних ніхто не сперечатиметься. Смаком та подачею здивують гарячі краб-боли з копченим айолі. Щедра порція фалангів краба здатна телепортувати вас з української столиці на берег океану. Особливим італійським колоритом наділена паста з крабом, а ось відкриттям для смакових рецепторів стане краб кейк зі святковим соусом шампань.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Володимирська, 24а
Бюджет: ₴₴₴. Салати (190–785 грн), супи (135–687 грн), устриці (115–155 грн/1 шт.).
Страви: салат з м’ясом королівського краба, манго та авокадо з соусом із червоних водоростей – 785 грн, каліфорнійський рол з м’ясом краба – 650 грн, рол з м’ясом королівського краба, манго, тамариндом та авокадо – 780 грн, клешні королівського краба – 785 грн/100 г.
Деталі: рибний ресторан, знаходиться в центрі міста, сніданки з 10:00 до 13:00, обіднє меню з 13:00 до 17:00, устриці, raw-bar, літня тераса, паркінг, резерв столів, формат take away, доставка, kids friendly.
«Рибний Базар» — рибний ресторан у самому центрі столиці, неподалік від Софійського собору. Тут є вітрини з рибою і морепродуктами, а стильний інтер’єр підкреслює концепцію ресторану. Ви можете замовити будь-якого молюска з великого вибору на холодній вітрині, і вам його приготують на грилі або на пару за бажанням. В ресторані можна спробувати рол, салат та каліфорнійський рол з м’ясом королівського краба.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Січових Стрільців, 20
Бюджет: ₴₴₴. Салати (286–950 грн), паста та ризото (290–860 грн), риба і морепродукти (450–4200 грн).
Страви: тартар краб з авокадо – 790 грн, фірмовий рол з королівським крабом, креветкою темпура і тобіко – 780 грн, хрусткі кані муні з м’ясом краба, водоростями хіяші і горіховим соусом – 780 грн, м’ясо королівського краба зі спаржею, руколою та карі соусом – 1200 грн, теплий королівський краб з вершковим маслом та петрушкою – 1250 грн, тортелі з крабом і соусом біск – 380 грн, пані пурі з м’ясом королівського краба і м’ятно-йогуртовим соусом – 750 грн.
Деталі: двоповерховий ресторан, літня тераса, караоке, VIP-зала, вишуканий інтер’єр, страви середземноморської, італійської та авторської кухні, королівський краб в меню, винна карта, авторські коктейлі, кальян.
Alaska Kyiv — ресторан преміумкласу, який вирізняється сучасним та витонченим інтер’єром. Ресторан займає два поверхи та має VIP-залу, караоке залу та відкрита тераса, окрему кімнату для куріння та гримерну. В основі меню ресторану — середземноморська кухня з італійськими мотивами, королівські краби та найсвіжіші морепродукти. У великому меню ви знайдете молюсків на грилі і страви з них, а також цілу рибу та кав’яр. В ресторані Alaska страви з крабом можна знайти майже в кожному розділі меню — з новинок від зіркового шефа Миколи Люлько рекомендують спробувати хрусткі кані муні з м’ясом краба і горіховим соусом, а також пані пурі з м’ясом королівського краба і м’ятно-йогуртовим соусом.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: Набережне шосе, 11а
Бюджет: ₴₴₴. Авторські закуски (280–780 грн), паста і ризото (215–1800 грн), риба та морепродукти (230–2500 грн).
Страва: еклери з крабом і гуакамоле під гірчично-медовим соусом – 680 грн, роли з крабом у лососі під вогняним трюфельним соусом – 780 грн, салат з королівським крабом, ікрою тобіко і пана-котою з пармезану – 650 грн, чорні равіолі з крабом, креветочним біском і свіжим трюфелем – 698 грн, гаспачо з крабом і страчателою – 390 грн, три фаланги краба на пару з трьома соусами – 590 грн
Деталі: триповерховий ресторан на воді, розташований у Наводницькому парку, чудовий краєвид Дніпра, тераса на даху, власна сироварня, raw-bar, страви з печі тандир, страви на відкритому вогні, лаунж-зона, кальян, змістовна винна карта, працює до останнього гостя, dress code, підходить для банкетів.
«Веранда на Днепре» — преміумресторан на воді, з якого відкривається захоплюючий вид на Дніпро. На кожному з трьох поверхів закладу особлива атмосфера і концепція. Меню закладу базується на принципах поєднання простоти, унікальності і вишуканості смаків. Страви в «Веранде на Днепре» готують зокрема в тандирі, печі та на відкритому вогні. З крабом шеф-кухар ресторану Сергій Башинський готує еклери, доповнюючи смак делікатесу гірчично-медовим соусом, а також літній суп гаспачо з крабом і страчателою.
Головна фото: Fish Fetish
Фото: Facebook Catch Seafood Restaurant, Fish Fetish, Ресторан «Рибний Базар», Alaska Kyiv, Веранда на Днепре.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi