пошук
Олена Березовенко
Автор
Є страви, які просто смачні, а є ті, що викликають справжнє гастрономічне задоволення. Правильні суші – це саме той випадок. Свіжі морепродукти, ідеальний баланс рису та начинки, майстерність кухаря – ось що змушує повертатися знову. Якщо шукаєте місце, де можна спробувати роли, які точно не розчарують, наша добірка стане гарним гідом.
Spicy NoSpicy | Instagram
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Деталі: Spicy NoSpicy — ресторан паназійської кухні сім’ї закладів Rose Family, яку заснувала династія жінок-рестораторок. Концепт ресторану засновано на образній історії про сестер Spicy і NoSpicy, які мають індивідуальні характери та розповідають про азійську кухню через страви. В ресторані пропонують страви Японії, Китаю, В’єтнаму, Таїланду та Індії в авторській обробці.
Must try: ліниві суші з вугрем, рол кімбап з креветкою панко, рол з лососем та соусом халапеньо
Де: вулиця Велика Васильківська, 114
Години роботи: щодня 12:00-22:00
Fish & PussyCat Sushi Bar | Instagram
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Деталі: Fish&Pussycat Sushi Bar — ресторан на Бессарабці з концепцією «каліфорнійських суші». В інтер’єрі ресторану поєднані натуральне дерево, декоративні люстри з металу та фактурні поверхні. В меню — роли з рибними і морськими делікатесами, рибні та вегетаріанські японські закуски, а також м’ясні та рибні страви в хоспері.
Must try: рол з вугрем та креветкою та спеція фурікаке, Каліфорнія тоннато, темпура рол з креветкою та унагі
Де: вулиця Басейна, 5Б
Години роботи: щодня 10:00-22:00
SHIMA | Instagram
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Деталі: Shima в goodwine — це виважений та якісний підхід до японської кухні. Шеф-кухар Сергій Хегай поєднує традиційні рецепти з авторським підходом. У ресторані використовують свіжу рибу від постачальника goodwine, норі, васабі та соєвий соус від японського виробника Clearspring, а також інгредієнти, відібрані на міжнародних виставках. Страви готуються безпосередньо перед гостями, а топові позиції доступні в готовому вигляді в холодильнику.
Must try: Футомакі з Іспанським тунцем Блюфін; Кімпаб з тунцем, лакедрою та лососем; Гострий рол з креветкою
Де: вулиця Мечникова, 9
Години роботи: щодня 10:00 — 21:00
Японський Привіт | Instagram
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Деталі: «Японський Привіт» — це один з проєктів рестораторів Міши та Даші Кацуріних, яким належать також «В’єтнамський Привіт», «Китайський Привіт» та «Тайський Привіт». Заклад знаходиться в одному з нових фудхолів «Рейтарська Circle» на першому поверсі. Особливість локації — будівля фудхолу має форму кола. Ви можете замовити нігірі, хенд ролів, хосомакі, футомакі та темпура ролів.
Must try: футомакі з тунцем і лососем, шиїтаке та огірком; рол з лангустином, лососем татакі та філадельфією; хендрол з гребінцем
Де: вулиця Рейтарська, 15
Години роботи: нд-чт 11:00-22:00, пт-сб 11:00-22:45
SHIBUYA | Instagram
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Деталі: Shibuya — заклади японської кухні у форматі суші-кіоску, проєкт мережі закладів Klara Group. В меню представлені суші, сашимі, макі роли, «дракони», роли філадельфія та каліфорнія, а також авторські роли. Крім цього можна замовити закуски, десерти моті та сети. З понеділка по четвер на замовленні із собою та доставку діє 20% знижка.
Must try: рол кацабуші з вугрем; рол з феліксом лосось та тунець; рол з креветкою, сиром філадельфія та соусом манго-лайм
Де: вулиця Нижній Вал, 23; вулиця Велика Васильківська, 14; вулиця Ярославів Вал, 20; вулиця Велика Васильківська, 111/113
Години роботи: щодня 11:00 — 22:00
Not Only Fish | Instagram
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Деталі: Двоповерховий ресторан азійської кухні Not Only Fish знаходиться в центрі Києва. За меню відповідає досвідчений шеф Олександр Алфімов. У закладі гостей знайомлять з цікавими азійськими стравами – в меню представлені тако норі, роли, кілька позицій тартару, дімсами, страви з рибою та морепродуктами.
Must try: запечений рол з крабом та стружкою тунця в стилі nikkei, рол з креветкою та спайсі манго, рол татакі з лососем та гребінцем
Де: вулиця Велика Васильківська, 94
Години роботи: щодня 12:00-23:00
Головна фото: cottonbro studio
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi