пошук
Ярослава Гончар
Автор
Где пробовать питу с вкусными начинками в Киеве узнавала наша редакция. Мода на ближневосточные специалитеты набирает нешуточные обороты! Сегодня в меню киевских ресторанов все чаще встречаются такие блюда как табуле, хумус, соус харисса и шакшука. Необычная, вкусная и разнообразная пита стала блюдом, который хотят есть все! Спасибо нашим креативным ресторанам и шефам за идеи и оригинальные в меню. Весна и удобные, понятные блюда — это всегда работает. Редакция PostEat решила узнать, где пробовать питу с самыми вкусными начинками в Киеве, какие именно начинки подают к пите в киевских заведениях и почему пита стала такой популярной в весеннем гастросезоне. Результаты — в нашем материале.
Пита – традиционная для ближневосточной кухни пресная выпечка с «кармашком», в который можно положить любую начинку. В странах Ближнего Востока в питу любят класть фалафель, овощи, зелень и, безусловно, хумус! А детям готовят сладкую питу с шоколадной пастой и фруктами. Пита выпекается из обойной или пшеничной муки высшего сорта диаметром 15-20 см. Отличительная черта арабской питы – водяной пар, образующийся в тесте во время выпекания лепешки, благодаря чему в пите и появляется тот самый «кармашек» для начинки.
Бездельники
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Саксаганского, 38.
Особенности: музыкальный бар, городское кафе, работает круглосуточно, завтраки и бранчи ежедневно с 8:00 до 12:00 (до 17:00 по выходным), коктейльная карта, фото-будка, открытая кухня, похмельные музыкальные бранчи по выходным, постоянные вечеринки с ди-джеями.
Выбор редакции: питака с говядиной в соусе дор блю (180 грн), питака с рыбой и пюре из зеленого горошка (150 грн), питака с говяжьей щекой (150 грн), пряная мексиканская питака с курицей (160 грн), питака с фалафелем (150 грн).
«Бездельники» — место, куда стоит приходить не только потанцевать и выпить коктейль, но и вкусно позавтракать, пообедать или поужинать. В меню «Бездельников» собраны самые трендовые блюда: овсянка с семенами чиа завтрак, шакшука на бранч, киноа-боул на обед и фирменные питаки в любое время суток! Ведь работают «Бездельники» круглосуточно.
Альтруист
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Антоновича, 1.
Особенности: большой выбор хумусов, стильный интерьер в светлых тонах, кофейня, завтраки с 10:00 до 12:00 (до 13:00 в субботу и воскресенье), вафли со сладкими и солеными добавками, блюда для веганов, pets friendly.
Выбор редакции: пита с лососем (118 грн), пита с яйцом и сыром (98 грн), пита с курицей (98 грн), пита с фалафелем (98 грн), пита с телятиной (98 грн).
Стильное городское кафе «Альтруист» в числе первых задал моду на питы, хумусы и фалафели в Киеве. В меню представлено более 10 видов хумуса на любой вкус (с мясом, овощами, бобовыми), 5 разновидностей питы (с лососем, сыром и яйцом, курицей, фалафелем или телятиной), всевозможные супы, холодные закуски и умопомрачительные десерты.
Kuzen Falafel
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Шота Руставели, 4.
Особенности: вегетарианское кафе, запеченный фалафель, бесплатная доставка обедов по будням с 11:00 до 16:00, блюда дня, услуга take away, домашние лимонады и чаи, блюда-конструкторы.
Выбор редакции: фалафель барбекю в пите (65 грн), фалафель песто в пите (65 грн), фалафель вегмайо в пите (65 грн), фалафель тахина в пите (65 грн), фалафель сладкий чили в пите (65 грн).
Главная отличительная черта Kuzen Falafel – фирменный запеченный фалафель. Никакого фритюра, только максимальная польза. Фалафель в Kuzen Falafel можно заказать в пите или на тарелке. Несмотря на то, что в меню представлены уже собранные питы, гость по желанию может вносить коррективы и заменять ингредиенты в блюде. Готовят в Kuzen Falafel на открытой кухне, подают в удобном формате take away.
Hummus Bar Kiev
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Михаила Заднепровского, 13.
Особенности: ближневосточная кухня, проект G-Group, открытая кухня, стилизованный интерьер, яркая подача, богатая винная карта, iQOS friendly.
Выбор редакции: пита с грибами и хумусом (87 грн), пита с куриным филе (98 грн), пита с хумусом и фалафелем (79 грн), пита с куриными потрошками (98 грн), пита с телятиной (119 грн), фирменная пита (119 грн).
Hummus Bar – новый ресторан ближневосточной кухни в Киеве. Стильный интерьер, современный взгляд на традиции и лояльная ценовая политика. Знакомство с Hummus Bar необходимо начинать с фирменной питы с фалафелем, курицей, грибами, хумусом, томатами, маринованными огурцами, перцем чили, зеленью и соусом тахини. Все еще голодны? Тогда закажите классический хумус – визитную карточку ресторана.
Hum:Hum
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Межигорская 13/34.
Особенности: моно-кафе хумусов, интерьер в светлых тонах, блюда в формате take away, активная барная зона, вина, крафтовое пиво.
Выбор редакции: классическая пита (66 грн), мексиканская пита (76 грн), итальянская пита (82 грн), азиатская пита (76 грн), сладкая пита (61 грн).
Hum:Hum – первая киевская хумусия. В Hum:Hum хумус едят на завтрак, обед и ужин, а добавлять стараются практически во все блюда. Несмотря на это, не все питы в Hum:Hum готовят с хумусом. Если эта ближневосточная закуска вам не по душе, обратите внимание на мексиканскую питу с фалафелем, хариссой, кукурузой, маринованным луком, кинзой и острым перцем, или на классическую питу с фалафелем, шпинатом, маринованным луком, соленым огурцом и пекинской капустой.
MOCCO boutique restaurant
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Крещатик, 15/4.
Особенности: элегантный бутик-ресторан в Пассаже, традиции качества с 2003 года, блюда украинской, европейской и паназиатской кухонь, богатая кальянная карта, винная карта, коктейли, лава-гриль.
Выбор редакции: пита с мраморной говядиной и гуакамоле (290 грн).
MOCCO boutique restaurant – ресторан с многолетним успехом на киевской гастрономической карте. Основной акцент в заведении делают на вкусную еду без привязки к той или иной кухне мира, качественный кальян и богатую коллекцию алкоголя. В меню блюда европейской, украинской и паназиатской кухонь, так что в MOCCO boutique restaurant можно смело приходить большой компанией, ведь каждый сможет выбрать что-то для себя.
КазаН ДиваН
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Мишуги, 2.
Особенности: ближневосточная, паназиатская и узбекская кухни, мангал-меню, стейки, домашняя выпечка, детское меню, деловые обеды по будним дням с 11:00 до 16:00 (от 85 грн), обширная винная карта.
Выбор редакции: шпинатно-лососевая помазка с питой (127 грн), хумус с питой (75 грн), пита (15 грн).
«КазаН ДиваН» – просторный ресторан паназиатской и узбекской кухни. В интерьере – множество традиционных для стран Востока элементов декора, а в меню – знаковые блюда региона. В качестве закуски здесь подают хумус с питой и шпинатно-лососевую помазку с питой, несколько видов карпаччо, хрустящие чебуреки и даже несколько видов грузинских хачапури.
Фото: Facebook страница Бездельники, Альтруист, Kuzen Falafel, Hummus Bar Kiev, Hum:Hum, MOCCO boutique restaurant, КазаН ДиваН
Читайте также:
- Рестораны с обширной винной картой в Киеве: мое сердце за мерло!
- Мясные лавки в Киеве: где искать мясо и стейки в столице? Часть 1
- Где купить вкусные пасхи (паски) в Киеве: подготовка к пасхальным праздникам
- Рестораны, как альтернатива офису: гид для фрилансера
подписаться на самые свежие новости ресторанов, баров и кафе в Telegram от PostEat
ЗАВЕДЕНИЯ ИЗ ОБЗОРА
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi