пошук
Олена Березовенко
Автор
Редакція PostEat розповідає про ресторани азійської кухні в Києві. Пікантні та екзотичні страви азійських кухонь щодня здобувають нових прихильників серед українців. Неординарні поєднання смаків та інгредієнтів, безліч прянощів, збалансованість смаку та користі — у новому огляді розповідаємо вам про нові та знайомі столичні ресторани азійської кухні.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: Чеховський провулок, 2/48
Бюджет: ₴₴. Карі (175–285 грн), WOK-страви (145–275 грн), страви на вугіллі (165–630 грн).
Страви: зелений карі з куркою – 265 грн, королівські креветки на грилі – 395 грн, тайський смажений том-ям рис з куркою – 165 грн, пад тай з морепродуктами – 195 грн,
Напої: свіжий кокос – 170 грн, «Дика мавпа» – 170 грн, «Харакірі» – 170 грн.
Деталі: кафе тайської кухні, автори проєкту — Михайло та Дарія Кацуріни, автентичні рецепти, страви на грилі, концептуальний інтер’єр, антикваріат в декорі, інгредієнті власного імпорту, кімната з тайським масажем, коктейлі.
Кафе тайської кухні «Тайский Привет» гастрономічний проєкт Михайла та Дарії Кацуріних. Інтер’єр закладу оформили концептуально, щоб він максимально передавав атмосферу Таїланду — для цього власники поїхали до села Baan Tawai, де торгують історичними цінностями з усієї Азії, і привезли з собою контейнер антикваріату. В меню нового закладу виключно автентичні страви тайської кухні, для яких використовують виключно азійські продукти, щоб максимально відтворити та передати справжній смак Таїланду. В закладі «Тайский Привет» можна спробувати автентичні закуски, карі, WOK-страви та страви на грилі.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: Хрестовий провулок, 8/9; вул. Вадима Гетьмана, 10/37А; Кільцева дорога, 110а (Столичний ринок)
Бюджет: ₴₴. Страви (58–138 грн).
Страви: Shio Ramen – 58/89 грн, Shoyu Ramen – 67/106 грн, Miso Ramen – 78/117 грн, Spicy Ramen – 99/138 грн, Regular Jasmine Rice – 81/99 грн, Old Fashioned Jasmine Rice – 89/107 грн.
Напої: з меню можна ознайомитись у закладі.
Деталі: монокафе азійської кухні (раменна), локшина власного приготування, бренд-шеф Євген Михайленко, відсутній резерв столів, доставка.
Раменна Ramen vs Marketing створена компанією Food vs Marketing та шефом Євгеном Михайленком для усіх, хто хоче поїсти смачно та якісно. Заклад готує власну локшину за адаптованим рецептом, авторські соуси та бульйони для рамену. Перша локація знаходиться у Хрестовому провулку, друга працює на Шулявці, третя локація монокафе працює на ринку «Столичний». У раменній готують чотири види рамену на курячому або овочевому бульйоні з додаванням смаженого часнику, зелено цибулі, кунжуту та норі. Рамен подають в стандартній та у бебі-порції. У страву можна додати порцію норі, свіжого червоного перцю, кукурудзи, маринованих яєць тощо.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Мечникова, 5
Бюджет: ₴₴. Рамен (119–189 грн), стартери (39–59 грн), боули (99 грн), вок (99–125 грн).
Страви: м’ясний рамен даші з куркою розміру S – 119 грн, вегетаріанський рамен спайсі з тофу–грибами розміру M – 139 грн, м’ясний рамен шою з креветками розміру М – 189 грн, локшина вок курка ананас-імбир – 125 грн.
Напої: комбуча – 69 грн, чай – 35 грн, «Рубікон» – 55 грн, кокосовий напій – 79 грн.
Деталі: азіатський simply food: рамен, локшина, закуски, яскравий авторський інтер’єр з великою кількістю живих рослин, відкрита кухня, локшина власного виробництва.
WhaiThai — невелике бістро паназійської кухні біля станції метро «Кловська». Основа меню — локшина власного виробництва, яку використовують в раменах і стравах wok. Рамен можна замовити на м’ясному чи вегетаріанському бульйоні, до якого пропонують обрати одну з основ — шою з додаванням соєвого соусу та паростків сої, даші зі смаком умамі та водоростями, томатний спайсі, місо з ферментованих бобів або карі–кокос с прянощами і кокосовою піною. З начинок до рамену можна обрати курку, тофу-гриби або креветки. Рамен можна замовити в одному з двох розмірів — дитячому чи стандартом. Також до будь-якого рамену можна додати різні інгредієнти за смаком.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: пр. Романа Шухевича, 2T (фудкорт ТРЦ SkyMall)
Бюджет: ₴₴.
Страви: Фо Бо – 110 грн, курка в кисло-солодкому соусі – 85 грн, судак у кисло-солодкому соусі – 180 грн, пипимбап із креветками – 160 грн, яєчна локшина із качкою – 110 грн, боул із лососем – 160 грн, Том Ям – 150 грн, червоний рис із креветками – 135 грн.
Напої: з меню можна ознайомитись у закладі.
Деталі: кафе азійської кухні, знаходиться на фудкорті ТРЦ Skymall, проєкт шеф-кухаря Юрія Сім, в меню топові азійські страви, адаптовані рецепти, демократичні ціни, великі порції, take away, доставка.
Кафе азійської кухні TSUPōSH by Yuriy Sim працює на фудкорті ТРЦ SkyMall. Це власний проєкт шеф-кухаря Юрія Сім, який спеціалізується на здоровому харчуванні. Основою меню TSUPōSH є топові азійські страви, які готують за адаптованими авторськими рецептами. У закладі можна спробувати різні види локшини, страви з червоного, чорного й білого рису. Рис можна обрати як основу для корисного та збалансованого боула з різними додатками — від буряка й моркви до качки, лосося й тофу.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Велика Васильківська, 106; вул. Михайла Драгоманова, 2-А; просп. Оболонський, 21 (ТРЦ Dream Town 2); вул. Михайла Ломоносова, 73-А; площа Поштова, 3 (БУХТА food station).
Бюджет: ₴₴. Спрінг-роли (95–145 грн), Том Ям (169–195 грн), неми (115–195 грн), локшина Пад Тай (125–175 грн).
Страви: том ям з куркою – 169 грн, фо бо – 135 грн, смажені неми з куркою – 135 грн, спріг-роли з креветкою – 145 грн, локшина пад тай з овочами – 125 грн, смажений рис з куркою – 135 грн.
Деталі: ресторан азійської кухні, традиційні страви тайської та в’єтнамської кухонь, автентичні рецепти, ситні порції.
Khu Yum — ресторан азійської кухні, де страви готують за автентичними рецептами, не забуваючи про баланс ціни і якості. Візитна картка Khu Yum — тайський гострий суп Том Ям. В меню закладу вуличний формат страв трансформували у ресторанну подачу — в Khu Yum пропонують спробувати традиційні супи, смажені неми, спрінг-роли, смажений рис та локшину.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Раїси окіпної, 4А; вул. Кирилівська, 63д
Бюджет: ₴₴. Вок (119–204 грн), рамен (119–156 грн), салати (119–156 грн).
Страви: удон з креветками, кукурудзою і томатами та соусом унагі – 204 грн, соба з телятиною та соусом теріякі – 128 грн, фунчоза з куркою і спаржевою квасолею та кисло-солодким соусом – 143 грн, рисова локшина з грибами шиїтаке, водоростями вакаме та кисло-солодким соусом – 143 грн.
Напої: чіа папурі від 67 грн, чай з Китаю від 46 грн.
Деталі: ресторан азійської кухні, тематичний інтер’єр, відкрита кухня, вітрина з інгредієнтами, вок-страви, китайські чаї, авторські коктейлі, take away, доставка.
Woki Toki asian food marke — ресторани азійської кухні. Перший ресторан Woki Toki вже кілька років працює на лівому березі поруч зі станцією метро «Лівобережна». Новий заклад на Кирилівській розпочав роботу на початку літа. В меню представлені страви китайської, тайської та японської кухонь, гості можуть обрати з понад 40 інгредієнтів на вітрині та скласти власну страву. В Woki Toki пропонують вок-страви, рамен, салати, десерти, напої з чіа, китайські чаї та авторські коктейлі.
Фото: Facebook Тайский Привет, Ramen vs Marketing, WhaiThai, TSUPōSH by Yuriy Sim, Khu Yum, Woki Toki.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi