пошук
Олена Березовенко
Автор
Коли хочеться відчути справжній смак українських страв у сучасній інтерпретації, важливо знайти місце, де традиції поєднуються з креативністю. Сучасні кафе і ресторани Львова, що пропонують українську кухню, дивують поєднанням знайомих з дитинства смаків з новаторськими ідеями. Вишукані борщі, домашні вареники, авторські десерти — усе це створює неповторну кулінарну подорож, де кожна страва вражає своєю душею і деталями.
МА — ресторан української кухні | Instagram
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Лесі Українки, 30
Години роботи: щодня 12:00 — 22:00
Дещо з меню: відварний язик з вершково-гірчичним соусом — 190 грн, вінегрет з печених овочів та маринованими опеньками — 180 грн, грибна юшка з лісових грибів — 220 грн, галушки з томленою яловичою щічкою — 220 грн.
Деталі: «МА» — ресторан української кухні, який нещодавно відкрився в самому серці Львова на вулиця Лесі Українки. Це авторський проєкт шеф-кухаря Максима Корзуна. В ресторані створили затишний, домашній інтер’єр, сповнений особливим деталями, здатними пробудити ваші дитячі спогади. Готують не автентичну українську кухня, а адаптовані страви зі знайомими смаками з дитинства за удосконаленою технологією приготування. До багатьох страв у меню є примітка з рекомендацією винного супроводу від українських виробників.
Gazda Cafe | Instagram
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: пр. Свободи, 31; вул. Чернівецька, 21; вул. Шевченка, 73
Години роботи: щодня 09:00 — 00:00 (Свободи та Шевченка), щодня 05:00 — 00:00 (Чернівецька)
Дещо з меню: грибна юшка — 165 грн, вареники зі шпинатом у сирному соусі — 235 грн, дерунгер з куркою і карамелізованою цибулею — 265 грн, деруни з буряком — 170 грн, голубці з м’ясом — 180 грн, десерт “Смерекова хата” — 170 грн.
Деталі: Gazda Cafe — заклад від мережі Gazda Group у Львові, який щодня зустрічає гостей смачними стравами української кухні. Кожна локація сповнена особливої атмосфери та поєднує традиції й сучасний погляд на українську кухню. Відвідувачі з самого ранку і до пізнього вечора можуть насолоджуватись домашнім затишком, куштувати автентичні страви, які приготовані з любов’ю та турботою про кожного гостя.
Gazda Cafe відомі найбільшим вибором вареників та дерунів у Львові, соковитою котлетою по-київськи та авторськими напоями. Оригінальні варіації дерунів з додавання буряку, сиру будз та запечених слайсів з буряка та вареників зі шпинатом у сирному соусі чедер з чіпсами зі шпондера — в Gazda Cafe готові дивувати вас сучасними смаками української кухні щодня!
Гомін | Instagram
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: площа Ринок, 32
Години роботи: щодня 10:00 — 22:30
Дещо з меню: солодкі палюшки із заварним кремом — 188 грн, маринована просолена риба — 198 грн, ростбіф з витриманим сиром та соусом цезар — 165 грн, капустяний пиріг з беконом — 238 грн.
Деталі: Міське кафе «Гомін» знаходиться на другому з половиною поверсі на площі Ринок, 32. Інтер’єр створили комфортний та спокійний, «ніби у самому центрі міста, але вище на півтора поверхи, тому тут спокійніше». За меню відповідає Юрій Кошик (“Дуже висока кухня”), в «Гомоні» сконцентрувались на зрозумілій та збалансованій їжі, яка задовольнить кожного — хто шукає знайомі щоденні смаки та цікаві варіації від шефа. Пропонують сніданки цілий день, в коктейльній карті 9 авторських позицій, у винній карті європейські та українські зразки.
Інші | Instagram
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: Соборна площа, 2А
Години роботи: щодня 07:00 – 22:00
Дещо з меню: мус з бринзи — 165 грн, крем з квасолі яськи і лісових грибів — 165 грн, літній салат з томатами і молодим сиром — 195 грн, суп з морквяною гуслянкою — 165 грн, палюшки з лисичками — 255 грн, шоколадно-гречаний пляцок — 165 грн.
Деталі: Українське кафе «Інші» – це ресторан української кухні в центрі Львова. Заклад заснований шеф-кухарем Євгеном Клопотенко. У закладі готують українську кухню, яка поєднує в собі локальні продукти, традиції та сучасність. В кафе цього літп готують зелений борщ з яблуками, суп з морквяною гуслянкою, крем з квасолі яськи і лісових грибів, фаршировані перці з яловичиною та пшоном, палюшки з лисичками, шоколадно-гречаний пляцок. Також в закладі є дитяче меню та подають сніданки з 07:00 до 12:00.
Зашкварка | Instagram
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Пекарська, 2
Години роботи: щодня 11:00 – 21:00
Дещо з меню: салат з томатами та бринзою — 128 грн, холодник на овочевому бульйоні з буряковим квасом — 125 грн, вареники з лисичками — 245 грн, вушка з телятиною та свининою — 139 грн, ліниві голубці — 195 грн.
Деталі: «Зашкварка» – кафе “доброї української кухні” від ресторатора Нестора Шуманського і його SHUM group (“Промінь”, “Рамен Мо”, “Сяйво”, CODE). У меню пропонують різні види вареників, наприклад, з лисичками або з халвою, борщ та холодник, тарілку сала і цвіклі, вушка у звичних та азійських варіаціях, банош та ліниві голубці, різні котлети, а також солодкі, м’ясні і сирні чебуреки, млинці та сирники. Всі позиції ви можете скуштувати за демократичними цінами.
Головна фото: Gazda Cafe
Фото: Facebook/Instagram “МА”, Gazda Cafe, “Гомін”, “Інші”, “Зашкварка”.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi