пошук
Олена Березовенко
Автор
Вегетарианские рестораны Киева изучала редакция PostEat. Вегетарианство, или отказ от мяса и продуктов животного происхождения, практикует все больше киевлян — кто-то берет растительное питание за основу образа жизни, кто-то хочет стать здоровее, а кто-то пробует отказываться от мяса из любопытства и не возвращается к прежнему стилю питания. Поэтому новые вегетарианские рестораны Киева регулярно открываются в столице, и в первой части обзора мы расскажем вам о 6 заведениях с вегетарианскими блюдами. Отправляйтесь на дегустацию в вегетарианские рестораны Киева и расширяйте свои гастрономические горизонты вместе с PostEat!
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Симона Петлюры, 16/108.
Бюджет: ₴. Салаты (60 – 79 грн), сэндвичи (75 – 110 грн), десерты (20 – 69 грн).
Еда: буррито+табаско – 95 грн, тофу+манго – 78 грн, супер-комбо Sweet Power – 178 грн.
Напитки: молочный коктейль с кэробом и свежим бананом – 50 грн, натуральный лимонад из свежих листьев базилика с фрешем лайма и лимона – 50 грн.
Детали: вегетарианский сэндвич-бар, еда на вынос, содержательное меню, веганские позиции, порции большие, используют продукты растительного происхождения, готовят смузи, напитки собственного приготовления; концептуальный интерьер.
Вегетарианский сэндвич-бар Orang+utan находится в центре Киева и открывает двери для посетителей в 10:00 ежедневно. Все здесь создано для тех, кто спешит: сэндвичи, напитки, даже супы – доступны в формате take away. Из хорошего выбора сэндвичей любителям смелых сочетаний рекомендуем попробовать сэндвич с мягким сыром бри в сочетании с ароматной рукколой и печёным баклажаном с манговым соусом. Фанаты фалафеля оценят по достоинству сэндвич с его запечённой вариацией, которая идеально сочетается с печеным баклажаном и свежими овощами.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Большая Васильковская, 14а.
Бюджет: ₴₴. Смузи боулы (100 – 155 грн), вегетарианские боулы (90 – 125 грн), спринг-роллы (95 – 120 грн).
Еда: Матча боул – 130 грн, экстра манго боул – 155 грн, хумус боул – 95 грн, сейтан сэндвич – 115 грн.
Напитки: пина колада – 110 грн, матча латте – 90 грн, каскара – 55 грн.
Детали: моноформатное заведение, вегетарианские блюда из органических продуктов, 2 этажа, лаконичный интерьер из натуральных материалов, концептуальное озеленение заведения, 30 посадочных мест, боул-тарелки из кокоса, все блюда без сахара и соли.
Bali Bowl Café открылось в самом центре напротив кинотеатра «Киев». Основа меню — популярные сейчас в столице боулы на основе смузи. Можно попробовать вегетарианские боулы, смузи боулы, спринг-роллы и сэндвичи.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Шота Руставели, 4.
Бюджет: ₴. Фалафаель (79 – 92 грн), бургеры (80 – 85 грн), выпечка и десерты (25 – 78 грн).
Еда: фалафель песто – 92 грн, VEG:burger – 85 грн, веган-пицца «Маргарита» – 139 грн.
Напитки: витаминный смузи – 55 грн, чай – 28 грн, кофе на соевом молоке – 42 грн.
Детали: веганское кафе, запеченный фалафель, доставка, блюда дня, услуга take away, домашние лимонады и чаи, блюда-конструкторы.
KUZEN falafel – веганское кафе в популярном формате fast casual. Фирменное блюдо заведения — фалафель, запеченный без капли лишнего жира. Фалафель в Kuzen Falafel можно заказать в пите, в лаваше или на тарелке. В меню представлены уже собранные питы, но каждый гость может дополнить состав блюда по своему желанию. Готовят в Kuzen Falafel на открытой кухне, подают в удобном формате take away.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Жилянская, 7
Бюджет: ₴₴. Стартеры (133 – 158 грн), основные блюда (120 – 160 грн), десерты (98 – 110 грн).
Еда: пастернаковая лапша с сейтаном и аспарагусом – 154 грн, гриль-салат с бататом, авокадо и киноа – 158 грн, панир в нори на овощном жульене – 154 грн.
Напитки: мятный кофе – 60 грн, кофе чили – 45 грн, чай масала – 45 грн, матча-латте с кленовым сиропом – 85 грн.
Детали: вегетарианское литературное кафе, находится в центре Киева, завтраки с 8:00 до 12:00, бизнес-ланч по будням с 12:00 до 16:00, сыроедческое меню, небольшая библиотека, доставка, магазин ведических товаров.
Уютное литературное кафе «Имбирь» находится в само центре столицы. Кухня в заведении вегетарианская, основанная на принципах ведической кулинарии — живой, полезной еды. В кафе есть небольшая, но интересная библиотека — здесь собрана художественная литература, а также книги по ведической философии, кулинарии, саморазвитию.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Малая Житомирская, 3/4.
Бюджет: ₴₴. Салаты (75 – 130 грн), основные блюда (74 – 305 грн), десерты (35 – 215 грн).
Еда: пророщенная гречка с соусом Песто – 85 грн, пицца с гуакамоле – 170 грн, буррито с сырными палочками из кешью и болгарским перцем – 115 грн.
Напитки: миндальное молоко – 45 грн, тропический смузи – 69 грн, комбуча – 75 грн.
Детали: RAW FOOD ресторан, удобное месторасположение в центре города, меню состоит из натуральных фруктов, свежих овощей и зелени; во время приготовления блюд не используют жиры, муку, сахар, доставка, take away.
«Nebos на Майдані» — ресторан живой и здоровой еды, который славится большим выбором авторских блюд. В ресторане работают два зала: первый отлично подходит для деловых встреч, переговоров, второй – для встреч в семейном кругу или свиданий. Все блюда готовятся без использования лактозы, сахара, муки и не проходят термическую обработку. Этой гастрономической локации уже 5 лет, и изо дня в день команда ресторана радует неизменно высоким уровнем кухни и обслуживания.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Где: ул. Эспланадная, 32.
Бюджет: ₴₴. Салаты (59 – 180 грн), основные блюда (87 – 135 грн), десерты (23 – 115 грн).
Еда: яблочно-сельдереевый салат с микрогрином и капустой – 59 грн, спринг-роллы из рисовой бумаги с овощами, травами и семенами льна – 135 грн, фалафели грибные в ореховой крошке – 117 грн.
Напитки: гречневый коктейль на миндальном молоке – 79 грн, яблочный фреш – 45 грн, бананово-грушевый смузи – 65 грн.
Детали: сыроедческое меню, блюда для вегетарианцев, регулярные лекции и семинары по здоровому питанию, продукты во время готовки подвергаются минимальной термической обработке, работает эко-магазин, есть доставка.
В «I live» гармонично сочетают основы сыроедения и вегетарианства и готовят исключительно здоровую, органическую еду преимущественно из локальных продуктов. Продукты во время готовки проходят минимальную термическую обработку либо используются свежими. В заведении работает эко-магазин различных полезностей. Также у «I live» есть доставка блюд, сладостей и родниковой воды.
Фото: Facebook Orang + Utan, Bali Bowl Café, KUZEN falafel, Имбирь, Nebos на Майдані, I live
Читайте также:
- Скидки и акции на вино в Киеве: полезный alko-guide от PostEat
- Горячий шоколад в заведениях Киева: время горячего, сладкого, шоколадного
- Wild Turkey Family Dinner: ужин в лучших американских традициях
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi