пошук
Оксана Горішна
Автор
Історія створення перших кав’ярень сягає далекого 17 століття. За час становлення кавової культури в Україні заклади та напої пройшли справжні трансформації — від кави на піску до flatwhite та фільтр кави. І зараз кава не просто напій, що бадьорить, а цілий культ. Львівські пани та пані мають традицію зустрічатись за філіжанкою доброї кави та куском пляцка або цук`орком (цукерка на львівському діалекті). Розповімо про 5 локації для затишного кавування по-львівськи.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Вірменська, 19
Страви: торт «Спартак» — 76 грн/100 г, Чізкейк Орео — 98 грн/100 г, кіш — 99 грн/100 г, Австрійський захер — 98 грн/100 г, Наполеон 98 грн/100 г, тріо карамелізованих горішків — 38 грн/1 шт/, печиво мигдально-цукрове — 78 грн/100 г.
Напої: «Старий Львів» — 125 грн, лікер вишневий — 125 грн, лікер шоколадний — 125 грн/100 г, кава на піску — 48 грн, капучино — 45 грн, лате — 55 грн, еспресо — 36 грн.
Деталі: «Вірменка» — невелика кав’ярня в історичному центрі Львова на 20 посадкових місць, з великою історією. Заклад працює ще з 1979 року, затишний інтер’єр оздоблений фото-зображеннями перших відвідувачів. Кав’ярня стала колискою для тогочасної богемної молоді: поетів, художників, музикантів, акторів. А також для «дітей квітів», тобто субкультури Хіппі. Самі Брати Гадюкіни відвідували цей заклад, який оспівали у пісні “Роксоляна” (“Стара кавʼярня в центрі Львова…”). У закладі дружня атмосфера, постійні гості відвідують «Вірменку» роками. Тому тут є можливість залишити “підвішану каву” для наступного відвідувача. Родзинкою закладу є кава на піску, яку готують на очах у гостей. Також у закладі ви можете скуштувати фірмові десерти за давніми львівськими рецептами (пляцки «Спартак», сирник, п’яна вишня, медівник, ягідні корзинки, печиво та ін). У закладі обмежений асортимент солених страв. Також у закладі можна скуштувати крафтові наливки.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Руська, 4
Страви: фондю мʼясне — 570 грн, фондю чукулядове — 150 грн, канапка празька — 70 грн, салат домініканський — 140 грн, паста з шпинатом — 115 грн, сирник жовнірський 70 грн/100 г, штрудель з підливою — 70 грн/100 г, яблуко віденське печене — 75 грн, льоди по-львівськи — 125 грн.
Напої: еспресо — 44 грн, кава по-львівськи — 46 грн, кава богемська з вогником — 58 грн, кава по-турецьки з корицею — 45 грн, кава Фері-вогонь — 62 грн, лате 55 — грн, капучино — 55 грн, кава бадемська (кава, вершки, лікер мигдальний, шоколад, мигдалеві пластівці) — 66 грн, чай з вогником з ромом — 50 грн, лимонад — 130 грн, морс з журавлини — 55 грн, настоянки від 44 грн за 50 мл, пиво 85 грн/500 мл, вино від 68 грн за 100 мл.
Деталі: Ще одна культова львівська кав’ярня «Під синьою фляшкою» розташована в кам’яниці Гепнера. Назву заклад отримав на честь першої віденської кав’ярні «Під синьою пляшкою», що відкрив укранець Юрій Кульчицьким ще в 1683 році у Австрії. Заклад захований від сторонніх очей. Цікавий інтер’єр оздоблений портретами графа Франца Юрія Кульчицького та імператора Франца Йозефа І. У цьому місці час наче зупинився ще з Австро-Угорської імперії. У закладі всього 6 столиків, також працює невеличка літня тераса у дворі. Приміщення досить темне, тому як додаткове освітлення використовують латунні свічники, і це надає особливої атмосфери. В кав’ярні лунають цікаві батярські мотиви та українське ретро. Меню у закладі не діджиталізоване, просто на папері — у ньому можна знайти як каву по-східному, так і каву, що горить, чай, молочні коктейлі, вино, пиво та лікер, а також канапки, хорватки, салати та солодкі ласощі. Особливою родзинкою в закладі, крім кави, є фондю. Цікаві елементи давнього посуду підкреслюють автентику кав’ярні. На жаль, кав’ярня невдовзі закривається, до 9 липня ви ще маєте встингути завітати.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: Площа Ринок 29
Страви: штрудель з вишнями або маком або яблуками — 79 грн/100 г, кіш лорен — 169 грн, тістечко макарон — 69 грн/1 шт., сендвіч вегетаріанський — 169 грн, французький тост — 150 грн, сендвіч м`ясний — 169 грн, сорбет натуральний — 108 грн, морозиво від 108 грн за 170 грам.
Напої: кава по-східному — 64 грн, кава на бамбетлі — 69 грн, кава ямайська — 84 грн, кава власноруч — 150 грн, еспресо — 54 грн, капучіно — 65 грн, лате — 69 грн, матча лате — 115 грн, ice latte — 84 грн, гарячий шоколад — 64 грн, лимонад — 75 грн, коктейлі з молока від 85 грн, наливки від 49 грн за 50 грам, вино від 145 грн за 150 мл, пиво від 79 грн за 500 мл, глінтвейн від 119 грн за 225 мл.
Деталі: «На бамбетлі» розташований у історичній частині міста, поруч гарнізонного храму Петра та Павла. Інтер’єр закладу виконаний у класичних тонах, також можна побачити багато автентичних меблів. Родзинкою інтер’єру є давні радіоли, які розвішані на стінах усього закладу, картини, бамбетлі та куфери. Це місце, де втрачаєш плин часу, де місцеві жителі ховаються від метушні міста. Приємно, що залишилася традиція оффлайн меню, яке вдало доповнює давній інтер’єр. На бамбетлі працює літня тераса. На фоновому озвученні лунає давнє українське ретро та класичні мелодії. У закладі ви зможете скуштувати не лише каву та десерти, а також солені сендвічі, алкогольні та безалкогольні напої. А також щодня у меню з’являється оновлений пляцок дня. Тут готують багато кави: кава по-східному (кава з медом та цитриною, пряна кава із сумішшю 5-ти перців, кава з легендарним львівським лікером, кава з чукулядов чи пряненька кава з коньяком), класичне еспресо, капучино, лате, доступна чайна карта, молочні коктейлі, алкогольні коктейлі та напої.Також у кав’ярні є така рідкісна послуга — приготування кави самостійно.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: Котлярська 8
Страви: галяретка з фруктами — 100 грн, пляцок яблучний — 75 грн/100 г, сирник — 75 грн/100 г, штрудель вишневий — 95 грн/100 г, торт захер — 85 грн/100 г, чорнослив з горіхами та збитими вершками — 145 грн/150 г, банани “Клепарівські-фламбе” з кавовим соусом та морозивом — 160 грн, млинці з куркою — 160 грн, млинці сиром та шинкою — 170 грн, каша вівсяна з горіхами та курагою — 100 грн.
Напої: кава по-східному — 50 грн, еспресо — 50 грн, шалом кава — 50 грн, фірмова кава — 70 грн, напій з цикорію та молока — 65 грн, капучіно — 70 грн, лате — 80 грн, фрапе класичний — 150 грн, кава натуральна (арабіка, робуста, ароматизована) від 50 грн за порцію, чай від 75 грн за 400 мл, смузі (чорничне, полуничне, лохина, бананове) 140 грн, лимонад 70 грн за 300 мл, молочні коктейлі ягідні 90 грн за 300 мл, молочні коктейлі з сиропом 80 грн за 300 мл.
Деталі: Ще 100 років тому у Львові існував схожий заклад із такою самою назвою, який розміщувався на вулиці Театральній, його прикрашали твори відомих митців Блоуцького, Пауча та ін. Тому в сучасній кав’ярні відображається дух старовини з нотками австро-угорського Львова. У інтер’єрі закладу можна побачити відновлені надписи на фасаді та трафаретне малювання стель. Меблі та деталі виготовлені з дерева, стіни прикрашають декоративні пʼєци (пічки для опалення львівським діалектом), а ще є цікаві давні експонати та книги. Сама назва кав’ярні означає “Мистецтво” і це є зовсім не випадковим, адже тут можна скуштувати не лише смачну каву та десерти, а й насолодитися виставкою картин. Тут часто проводять мистецькі заходи: перегляди фільмів, малювання картин, діалог поезій, творчі майстерки та інші арт-зустрічі, кавові дегустації. Творчого настрою додає фортепіано у залі. Всього у закладі 40- 50 посадкових місць та працює літня тераса. Заклад розташований у дальньому центрі міста у його історичній частині. Тут скуштуєте справжні львівські лігуміни, такі як пляцок “Карпатка” з сезонними ягодами.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Староєврейська, 50
Страви: вареники з сиром — 124 грн, налисники з сиром — 74 грн, борщ з пʼєца — 138 грн, яворівський пиріг — 115 грн, бульба з братрури — 94 грн, пструг печений — 486 грн, телячі медальйони — 399 грн, львівський сирник 49 грн/100 г, штрудель яблучний — 27 грн/100 г, львівські андрути — 82 грн/100 г.
Напої: кава з пʼєца — 42 грн, кава по-львівськи — 42 грн, еспресо — 42 грн, капучино — 62 грн, лате — 72 грн, кава по-ірландськи з вершками та віскі — 98 грн, вогняна вежа (кава з коньяком) — 64 грн, коліжанка (лікер, кава, вершки) — 69 грн, чай від 50 грн за 250 мл, какао — 40 грн, кава з цитриною — 45 грн, молочний коктейль — 85 грн, лікер від 30 грн за 50 мл, пиво від 52 грн за 500 мл, вино від 59 грн за 125 мл.
Деталі: Кав’ярня-музей «Теплий п’єц» заснований у 2015 році. У залах закладу можна знайти давні інсталяції печей з панських будинків львова. П’єц — це давня львівська піч, яку вручну виготовляли з глини та кахлю — художньо-декоративної плитки. Саме тому кожен п’єц — це витвір мистецтва з різноманітними орнаментами, символами та стилем. Уже за назвою кав’ярні можна зрозуміти як тепло та затишно у закладі. Складається музей-кав’ярня з 3-х рівнів. Зовсім нещодавно відчинився другий поверх закладу. Тут також є літня тераса з виглядом на затишну львівську вулицю. Гостям пропонують традиційні галицькі наїдки. Щодня можна скуштувати іншу страву дня. Родзинкою закладу є кава, яку готують у справжньому пʼєці з ароматом відкритого вогню. Подають страви та каву на кахелі. Окрім пʼєців у закладі є виставка картин, які можна придбати.
Вдалого львівського кавування Вам!
Автор матеріалу: Оксана Горішна
Головна фото: Кав’ярня-галерея «Штука»
Фото: Оксана Горішна / Facebook «Вірменка», «Під синьою фляжкою», «На бамбетлі», Кав’ярня-галерея «Штука», «Теплий П‘єц»
Редакція сайту не несе відповідальності за зміст авторського матеріалу.
Думка редакції може відрізнятися від думки партнера.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi